Рецепт за зајаци во фолија

Чудотворната диета на Пјер Дукан се базира на диета богата со протеини и ветува брзо губење на тежината. Откријте го нашиот рецепт за зајаци на слајдот.

рецепт

Зајак во слајдот

Подготовка: 15 минути

Време за готвење: 50 минути

Состојки за 4 лица:

  • 2 многу тенки пилешки шницели
  • малку масло
  • 2 грб зајак
  • 2 гранчиња мајчина душица
  • 1 ловоров лист
  • 2 гранчиња солени
  • 2 гранчиња рузмарин
  • Солена пиперка

подготовка

1. Загрејте ја рерната на 220 ° С. Измијте го шницелот и исушете го. Распрснете го маслото во тава со кујнска хартија и кратко испржете го шницлот во него на силен оган.

2. Преполовете го седлото на зајакот и шницелот. Завиткајте половина седло зајак со половина шницел. Измијте ги билките и исушете го.

3. Раширете ги пакетите со месо со билки на четири парчиња алуминиумска фолија и зачинете ги со сол и црн пипер. Запечатете ја фолијата и варете го месото во топла рерна околу 50 минути.