Рецепти на готвач од павлака за црн дроб
Кисело црн дроб запечен
Свински црн дроб во сос од павлака
Црн дроб и срце на дете, кускус и слатко-кисел корен од магдонос
Исчистете го црниот дроб, исечете ги најголемите вени и исечете го црниот дроб на парчиња со големина на пилешко јајце (прави околу 6-7 парчиња). Мешајте го месото и пржете го на 3 лажици путер од сите страни и никогаш предолго. Темелно исчистете го срцето, сè
Црн дроб, кисело
Пржете го кромидот додека не стане проlирен, малку посипете го со брашно и додадете супа од месо. Врие. Во меѓувреме, исечете го црниот дроб на ленти и пржете кратко на малку врело масло додека не зарумени однадвор. Потоа зачинете со сол и бибер и мајо
Шупфнудел - црн дроб - тава
едноставна и пополнувачка чорба за liverубителите на црниот дроб
Портокалов црн дроб
Излупете портокал. Исечете половина од тоа на 4 парчиња, коцкајте ја другата половина. Свртете го џигерот од телешко месо во брашно. Загрејте го маслото и испржете го црниот дроб во него околу 4 минути од секоја страна. Зачинете со сол и кари во прав. Потоа црниот дроб од тавата n
Кисело масло од црн дроб
Пржете го црниот дроб во путер, свртувајќи се, само неколку минути, а потоа извадете го од тавата. Ставете го сецкан кромид во малку путер со брашно во садот за печење и пржете го додека не порумени. Дегласете со сок од јаболко, балсамичен оцет и црвено вино и додадете го сосот 1
Црниот дроб кисел
Потопете го телешкиот црн дроб во млеко една ноќ, исушете го со кујнска хартија. Се сече на тесни ленти. Отстранете ги цевките и остатоците од кожата. Излупете и исецкајте го кромидот на коцки. Исечете коцка на сланината и исцедените кисели краставички. Загрејте го путерот во тенџере, помеѓу
Тиквички - црн дроб - тава
Исечете го кромидот во прстени и оставете го да се динста во маслото додека не стане проlирен. Потоа исечете го црниот дроб на мали ленти и додадете и пржете. Исечете ги тиквичките на мали парчиња и додајте ги на пржениот црн дроб. Зачинете со зачини по вкус. Со
Шарени тестенини се печат со црн дроб
Срдечна, со многу зеленчук
Говедско црн дроб Строганов
Отстранете ја кожата и тетивите од црниот дроб и исечете ги на ленти со дебелина на прстите. Излупете и грубо исечете го кромидот. Топете го путерот во тенџере, испржете го кромидот додека не стане проlирен и извадете ги од тенџерето. Ставете го црниот дроб во тенџерето и кафеаво. Таму
Печен зајачки црн дроб
Отстранете ги сите кожи од црниот дроб, ситно коцки. Се топи путерот во средна тава, се поти кромидот, се додава црниот дроб и се пече добро. Истурете го густинот, додадете павлака, оставете го да зоврие кратко и извадете го од оган. Со Са
Белгиско ширење
Гответе мелено месо и црн дроб. Нека се олади. Кога е ладено, ставете сè во процесорот за храна и ситно исецкајте. Ако може да се шири, може да се јаде на леб или тост. На лебот можете да ставите и домат од цреша или нешто слично.
гулаш од црн дроб
Исечете го животот на коцки, загрејте ја маснотијата од гуска и испржете го месото со ситно исечен кромид. Додадете брашно, сол, риган и крем. Кога течноста ќе испари, додадете топла вода и чувајте го садот покриен
Сржави елени е ла Габи
Накратко измијте ја срната, исушете ја кожата и исечете ја на лентите во ширина на прстите. Посипете со црвен пипер во прав, свртете сирење и завиткајте го секое парче во лист мудрец. Ставете 4 - 5 парчиња на дрвена ражена и брзо од сите страни
Тенџере од црн дроб
Измијте го говедскиот црн дроб, исечете го на ленти приближно 1x2x7 см. Измешајте го брашното со малку сол и бибер. Се тркалаат лентите од црниот дроб во мешавината на брашно, пржете во маслото максимум 1 минута. Засечете ги компирите. Исечете го кромидот, пржете во маслото, додадете пилешка супа итн.
Супа од див крем
Излупете и ситно исечкајте го кромидот и оставете го настрана. Измијте го месото и црниот дроб од дивечот и исушете го. Поставете го црниот дроб настрана. Исечете го ловецот од кора на коцки, свртете го преку финиот диск на мелницата за месо и натопете 2 лажици путер
Ролни од црн дроб
Оставете ја сланината на коцки и испржете го исечканиот кромид додека не стане проucирен. Додадете кисела зелка и јаболко на коцки. Зачинете со сол, бибер и црвен пипер и чорба 10 минути. Бришење на црниот дроб со сол, бибер и црвен пипер, а потоа истријте го во брашното
Харе пиперка
Оставете сите парчиња месо да киснат 12 часа во маринада направена од кромид, зачини, корени и малку вода. Сварете ги парчињата зајак во тенџере со додаден 1 литар густин. Во меѓувреме, ставете го брашното и шеќерот во тава со додаток на v
Зајачен црн дроб на билен ориз
Измијте го оризот додека не стане чист и потоа оставете го да зоврие со вода (солена) и покријте го и варете го на ниска температура. Во меѓувреме, пржете ги кромидот и сланината заедно во прочистен путер додека кромидот не пожолти и сланината не стане мазна
Гулаш од земјоделец
Орев од телешко месо во унгарски стил
Подгответе сок од месо од маснотии, кромид, црвен пипер, паста од домати и сецкани коски и варете на тивок оган 35 минути, промешајте неколку пати. Извадете ги коските, процедете го сокот од месо, кој мора да биде доста густ, низ сито
Виенско месо од месо
Потопете го ролатот во малку вода и користете го замесете мелено месо со кромид, лук, црн дроб, јајца, сол, бибер, црвен пипер и сенф. Обликувајте издолжен леб и ставете го во сад за печење со средна големина (плех со маснотии, итн.) И М.
Ленти од црн дроб со печурки и пржени прстени од кромид
Исечете го црниот дроб на ленти. Потоа загрејте го путерот во холандска рерна (бидете внимателни, не премногу жешки!) И испржете ги лентите во делови. Кога сè ќе порумени, ставете го целиот црн дроб назад во тавата и прашина со брашно
Гулаш од црн дроб à ла Габи
Загрејте го маргаринот во тенџере, пржете го кромидот 3 минути, додадете црн дроб, пржете 3 минути, додадете црвен пипер и пржете 5 минути. Зачинете со сол и бибер, прашина со брашно, полека истурете го месото со мешање и варете го 5 минути
Срна од црн дроб во крем сос од домати à la Gabi
Ставете го сирењето на рамна чинија и превртете ги парчињата црн дроб во неа. Загрејте 40 гр маргарин во тава, испржете ја сланината од двете страни 5 минути додека не стане крцкава и кафеава и загрејте ја на загреана чинија. Црниот дроб парчиња т.е.
Печени црн дроб patties со краставица - ладна чинија
Измешајте го црниот дроб, кромидот, лукот и магдоносот, зачинете со сол, бибер и згуснете со малку брашно. Обликувајте мали ќофтиња, претворете во брашно, извлечете ги изматените јајца и печете на врело масло додека не порумени. Послужете многу топло. За