Рецепти на мама од грозје - рецепти за слика и калории
џем готвењето себе си е после ова рецепт ветре. Зошто џемот секогаш да го купувате во супермаркет кога можете лесно да го подготвите сами со неколку свежи овошја, малку конзервиран шеќер и вистинскиот рецепт. Тогаш точно знаете што има во џемот.
Состојки: за 5-6 тегли џем
Подготовка:
За рецептот за џем, прво измијте го грозјето темелно, извадете ги бобинки од паниките и ставете ги во тенџере.
Оставете да зоврие заедно со 2 лажици вода додека грозјето не пукне.
Сега притиснете ја џем масата преку сито или пире, така што семето од грозјето ќе се оддели од кожата и семето.
Измерете еден литар овошна пулпа во мерна чаша.
Префрлете се во малку поголема тенџере и оставете да се олади.
Темелно промешајте го целото пакување зачувување на шеќер и сок од лимон во мешавината од овошје од џем. Оставете да зоврие на шпоретот, мешајќи повторно и повторно, сè додека не врие.
По околу 3 - 4 минути време за готвење, поместете го џемот настрана и истурете го во подготвени тегли со џем со капачиња за завртки што се исплакле топло.
Затегнете го капакот на секоја тегла со џем и свртете ја целата тегла наопаку 5 - 10 минути.
Потоа свртете го џемот повторно и оставете го да се олади рецепт за грозје џем може и поинаку да се модифицира.
Во овошјето пире додадете 250 гр парчиња јаболко или круша исечени на мали коцки пред да промешате во зачувувачкиот шеќер. Во овој случај, додадете околу 250 гр помалку сок од грозје.
Заедно, секогаш треба да биде 1 кг или 1000 мл овошје до 1 кг конзервиран шеќер.
По готвењето, можете да додадете малку рум, калвадос или ракија на овој џем по вкус.
2 натрупани лажички џем, приближно 65 kcal., 100 гр џем грозје приближно 227 kcal и 0 g маснотии