Рецепти на мама од супа од гриз - со информации за слика и калории

Во овој рецепт, супа од гриз, кнедлите од гриз се формираат од претходно зготвена цврста каша од гриз во малку поголеми кнедли од гриз, варени во солена вода и подоцна, по потреба, се ставаат во врело супа од месо или зеленчук и се попрскуваат со магдонос, се служат како фина супа од кнедла.

Состојки: за 4 - 6 лица

Подготовка:

За подготовка на Супа од гриз Во тенџере ставете ја водата, млекото, солта и путерот и оставете ги да зовријат.
Повлечете го садот на едната страна и оставете ја содржината на кратко да се излади.
Потоа, оставете гризот да се пролее додека го мешате енергично со жица за матење.

Турнете го тенџерето назад на рингла и ставете го гризот да зоврие, па оставете го да се готви со дрвена лажица, мешајќи постојано, додека не се формира цврста кнедла од гриз, која се одвојува од дното на садот.

Истурете ја кнедлата од гриз во сад и оставете ја да се олади додека смесата од гриз не стане само млака.
Сега додадете ги јајцата едно по друго, зачинете ја смесата со рендан морско оревче и измешајте сè заедно добро.

За 4 лица, 1 порција супа од гриз (по 10 камери) содржи приближно 200 kcal и приближно 8,5 g маснотии

---