Рецепти на пароброд рецепт за диета со риба со мајчина душица и сос од домати

Среда, 16 декември 2009 година

Парен рецепт: Диетална риба со мајчина душица и сос од домати

Едно од задоволствата при готвењето на пареа е што не мора да го мешате во храна откако ќе ја стартувате пеколната машина. Не велам дека не треба да чуваш стража покрај неа, половина од вратата од кујната, ekиркајќи кон VH1, како што е, У2 само што издаде нов сингл.

Добро, и бидејќи симпатијата кон Боно не гарантира добар рецепт, пробав на моја скала многу лесен и вкусен рецепт за диетална риба на пареа.

Секако, некои од вас ќе можат да се намуртат кога ќе видат вечера со максимум 300 калории на нивната чинија. Подготвивме резервен план за овој случај. Фрлете малку компири во една од полиците на паробродот. Ако сè уште не сте задоволни, изрендајте малку сирење над природниот компир, додека е топол. Но, знајте дека во оваа ситуација, дури и ако сè беше испарено, рецептот целосно го менува својот изглед во исхраната. .

Сега почнувам да го пишувам рецептот, но не пред да објавам песна за која јас, како прво, се чувствувам многу поврзана. Го слушав додека готвев, и, можеби мислите дека е глупаво, навистина мислам дека сè излезе супер вкусно и поради тоа. Играјте, прочитајте го рецептот и фатете се за работа!

Состојки за 4 порции:

• 4 филети од бела риба или фитофаг, не многу густи (максимум 1 см), околу 200 гр.
• сол бибер
  
• лажичка сушена мајчина душица или 4 гранчиња свежа мајчина душица.

Состојки за сосот:

• 1 лажичка сенф Дижон,
• 2 лажички сок од лимон;
• 3 лажички екстра девствено маслиново масло;
• 2 ситно сецкани нишки од зелен кромид;
• 1 лажичка мелен коријандер;
• 1 лажичка соја сос;
• 2 лажички свежо рендан ѓумбир (преку малиот ренде);
  
• 100 гр излупени домати (поголем домат), ситно исецкани;
• по желба лута пиперка во прав;
• сол, бибер по вкус.

Подготовка:

Рибата се мие многу добро и се отстранува кожата, по што се посолува и се става бибер.
Ставете го во пароброд, попрскувајќи ја мајчина душица одозгора. Кога користите свежи гранчиња мајчина душица, ставете ги над рибните филети.
Филетите оставете ги на пареа 15-20 минути.

Во меѓувреме, подгответе го сосот. За нив ни треба керамичко тенџере со високи wallsидови, сад на пример за да можеме да ги мешаме состојките многу добро.

За почеток, направете основен сос, Винегрет многу добро мешајќи сок од лимон, масло и сенф. Лесно додадете ги останатите состојки. Оставете го сосот на собна температура до сервирање.

По околу 20 минути, извадете ја рибата од паробродот, нежно отстранувајќи ја мајчината душица.
Послужете веднаш со сосот одозгора.
Како гарнир за овој рецепт го препорачувам природниот компир, кој може да се готви и во пароброд, во горниот оддел на апаратот.
Кога готвите со пареа, внимавајте како го вадите горниот капак на одделот за да избегнете повреди.

Цената на овој рецепт е околу 30 РОН.

---