Рецепти од интегрална пица Лора Адамаче
Пица од цели зрна - Рецепти Мезе
Рецепт за пица со интегрално брашно е еден од нашите омилени рецепти за пица.
Вкусот интегрална пица тоа е страшно мирисна, конзистентноста е многу пријатна и што е најважно, брашното од интегрално брашно, поради неговата многу богата содржина на минерали, витамини и растителни влакна, ја претвора во многу здрава пица.
Значи, денес предлагам едноставен и релативно брз рецепт за пицата интегрален, идеален за оние кои постат, за појадок или училишен пакет за најмалите. Можете да направите поголема количина, а потоа да ја замрзнете. Кога ќе се чувствувате како парче пица, извадете ја од замрзнувачот и стопете ја во микробранова печка или во класична рерна.
Бидејќи сакав вкусна, но и здрава пица, лупев домати во сос од домати, бренд SunFood. Минатата година прв пат слушнав за производите на SunFood, а минатата година ги пробав за прв пат. Да бидам искрен, не очекував таков природен и вкусен вкус. Беше loveубов при првото дегустација, па сега не ми недостасува дома.
Излупените домати од SunFood се 100% природни. Конзервираната храна не содржи ништо друго освен домати, сок од домати и сол. Со нивна помош, добив пица чудо, мирисна, меки и шарени.
Состојки - пица од интегрално брашно
- 400 гр органско брашно од интегрално брашно
- 200-210 мл топла вода
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка рендана со шеќер
- 10 гр сув квасец/25 гр свеж квасец
Прелив на состојки
- 1 конзерва излупени домати од SunFood (400 гр)
- 1 чешне лук
- 1 лажичка сол
- 1/2 лажиче шеќер
- оригано по вкус
- 2 лажици маслиново масло
Како да подготвите countertop на пица
- Измешајте брашно со сув квасец (ако користите свеж квасец, растворете го во малку топла вода во која додадете 1 лажичка шеќер).
- Истурете во центарот на брашното, топла вода во која додаваме 1 лажичка шеќер (внимавајте да не биде жешко или многу ладно) и започнуваме да месиме. Кога тестото почна да добива конзистентност, додадете сол растворена во лажица топла вода.
- Месете додека не добиете еластично тесто. Ако тестото сепак бара брашно, додадете 1 лажица и месете додека тестото повеќе не се држи до вашите раце.
- Ставете го тестото во сад и оставете го да се крева на топло место 45-60 минути.
Како да се подготви преливот
- Ставете ги доматите, исечете ги со нож на мали парчиња, во нелеплива тава, додадете 1 чешне цела исчистена лук, шеќер, сол и оригано по вкус.
- Загревајте ги 2-3 минути, исклучете го огнот и оставете ги да се оладат.
- Откако ќе се оладат, тргнете го чешнето лукче и поминете го со вилушка или, ако сакате многу фин сос, може да го поминете со блендерот.
Како да подготвите пица со интегрално брашно
- Постепете ја тавата со рерна со хартија за печење положена низ вода и исцедете многу добро и свртете го тестото во плехот. Ние го шириме со рацете на целата површина на садот и потоа оставете го да стаса околу 30 минути.
- Се шири сосот од домати на целата површина на пицата, се става во прав со оригано и се посипува со 2 лажици маслиново масло.
- Печете ја пицата во загреана рерна на 200 ° C 15 минути.
- Го сервираме топло и со многу апетит!