Рецепти Слатки рецепти Jamonele de gogonele коментираат
Состојки/состав:
- 1 кг гогонеле,
- 3-4 капки боја на зелен зеленчук,
- 1 кг шеќер,
- 1/2 л вода,
- сок од голем лимон (50 ml) или 100 g глукоза,
- ванила.
Подготовка:
За џемот се избираат издолжените и не премногу големи лопатки. Исечете на четвртини или половини (оние што се мали), извадете ги семето и варете во вода со оцет. Боја, пред да ја тргнете од оган, со зеленчукова зелена боја (3-4 капки) и за арома, исто така додадете ванилин шеќер, ако не е ставен стапче ванила.
Кога водата ќе зоврие, додадете ги модри патлиџани и оставете да зовријат околу еден час.
Оцет ги зајакнува веднаш; затоа, врие силно. Но, ова е и целта на овој процес да се одржи формата. Ако се варат директно во сирупот, без претходно да се варат, во вода со оцет, тие ќе се навлажни премногу и ќе се деформираат. После тоа, ставете ги во цедалка, добро исплакнете со млаз вода, исцедете, дури и малку притиснете со раката во цедалката, тие ќе се навлажни премногу и ќе се деформираат.
После тоа, тие се ставаат во цедилки, а потоа се мерат. Нивната тежина ќе биде еднаква на тежината на додадениот шеќер. Шеќерот (1 кг) се раствора во 1/2 л вода и кога ќе зоврие сирупот, додадете модри патлиџани, сок од лимон или гликоза и ванила.
Се вари додека не се поврзе сирупот. За вкус, додадете ванила.
Анализа на состојките на рецептот за џем Гогулеле:
Побарајте рецепти по име
- Бонбони и тартуфи
- Проверки и ролни
- Палачинки
- компот
- Cornlets и соленост
- креми
- метеж
- Разновидни слатки
- додатоци
- Сладоледи
- Пити и курви
- ТОРТА
- Овошни салати
- Пени и сарлот
- торти
- Водич за храна
- Диети за слабеење
- Вегетаријанска диета
- Кулинарски традиции
- Персонализирана диета
- Витамини и минерали
- Храна за бебиња
- Исхрана кај бремени жени
- Јадење стари лица
- Терапевтски режими
- Нутрициони заболувања
- Фитнес и спорт
- Калкулатор за исхрана
- Рецепти
- Индекс на храна
- Блогови за исхрана
- Корисници на диети
- Диетален форум
Илјадници статии засновани на студии и научни докази на теми од интерес:
Детално се дискутира за над 2000 состојби, од причини до третман:
Дали имате медицинско прашање? Ова е местото каде го наоѓате одговорот.
Медицински вести, новини и настани
Дали барате лекар или медицинска услуга? Тука ќе најдете над 10.000 медицински ординации и клиники
Над 40.000 производи, потрошен материјал, медицински помагала и опрема.
Добредојдовте на најголемиот медицински индекс во Романија!
„Активно“ е како Ромедик сака да се грижи особено за вас.