Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -
| Путер, слатка павлака- | 35 |
| Yолчки од јајце, пилешко | 60 |
| Млеко, обезмастено, крава | 250 |
| Крем, 30% маснотии | 120 |
| Аспарагус, суров | 1000 |
| Бело вино, квалитетно, 10 - 12 ° | 50 |
| Сок од лимон | 10 |
| шеќер | 3 |
| сол | 1 |
| моревица | 5 |
| Шалос | 50 |
Упатство за работа/подготовка:
Гратиран аспарагус
Подготовка на гратиран аспарагус
1. Исчистете го и подгответе го белиот аспарагус во согласност со упатствата во основниот рецепт за аспарагус. Сепак, само варете додека не се стегне до залак и исцедете добро. Ставете ги исечените краеви на аспарагус настрана за сосот.
2. Ситно исецкајте го кромидот и соте на путер. Додадете ги краевите на аспарагусот и кратко соте. Дегласете со белото вино и додадете млеко и крем. Врие додека не заврши мекиот аспарагус. Потоа пире и, доколку е потребно, поминете ако сакате само лесна пена без „битови“. Извадете го сосот од шпоретот. Изматете две жолчки со две лажици крем и промешајте во сосот. Победете го сосот со жица за матење, загревајте го полека и продолжете да го матите додека не се формира белузлав крем.
3. Ставете го аспарагусот во сад за печење, истурете го со сос и печете го во рерна со најголема топлина или скара. Сосот не треба да гори додека го правите ова. Гратирањето го прави аспарагусот крцкав однадвор, но останува сочен и мек одвнатре. Посипете со свежа цреша и сервирајте.
совет Ова јадење може да се рафинира со додавање на околу 250 грама ракчиња во аспарагусот.
Пресметајте ги сопствените рецепти?
Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти
Калкулатор калкулатор
Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.
Калории и хранливи вредности:
Гратиран аспарагус
| Збир на калории и хранливи материи на сите состојки за рецептот аспарагус ау гратин | |||
| Нутриционистички вредности | единици | за 4 порции | по порција |
| Калориска вредност | kcal | 1177,6 | 294.4 |
| Калориска вредност | kj | 4926,95 | 1231,74 |
| протеини | Г. | 41,83 | 10,46 |
| дебели | Г. | 88,84 | 22.21 |
| Полинезаситени масни киселини | Г. | 5,05 | 1,26 |
| јаглехидрати | Г. | 45.11 | 11.28 |
| Единици за леб | БИДЕ | 3,76 | 0,94 |
| Влакна | Г. | 16.02 | 4-ти |
| вода | Г. | 1410,23 | 352,56 |
| холестерол | мг | 970,8 | 242.7 |
| натриум | мг | 243,25 | 60,81 |
| калиум | мг | 2842,51 | 710,63 |
| калциум | мг | 802,71 | 200,68 |
| фосфор | мг | 1161,55 | 290,39 |
| магнезиум | мг | 251.35 | 62,84 |
| железо | мг | 12,75 | 3.19 |
| Витамин А, ретинол | μg | 1192,5 | 298.13 |
| Витамин Е, токоферол | мг | 25,77 | 6,44 |
| Витамин Б1, тиамин | мг | 1,45 | 0,36 |
| Витамин Б2, рибофлавин | мг | 2.04 | 0,51 |
| Витамин Б3, ниацин | мг | 10.53 | 2,63 |
| Витамин Б6, пиридоксин | мг | 1.04 | 0,26 |
| Витамин Ц, аскорбинска киселина | мг | 223.18 | 55,79 |
| Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција. | |||
Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.
Повеќе рецепти од категоријата јадења од зеленчук
| Јаболко црвена зелка |
| Кисела зелка од јаболка, кисела зелка |
| Сос од карфиол и со кикирики |
| Карфиол-со лебници |
| Карфиол и брокула |
| Карфиол, мариниран |
| Гратиран карфиол |
| пире од грав |
| Пире од грав со мудрец |
| Капоната |
| Кисела кисела краставица |
| Пржена цикорија |
| Пржена тиква |
| Пареа цикорија |
| Полнети-пиперки-со-кускус |
| Исполнети домати |
| Полнети-тиквички-со мелено месо |
| Полнети-тиквички-со-овчо-млеко |
| Исполнета тиква |
| Зеленчук на скара и мариниран |
| Мешано-зеленчуково-послужавник-со-хол |
| Задушен анасон медитерански |
| Застаклени моркови |
| Гратиран аспарагус |
| Боранија-со-солени |
| Боранија-со-сос од домати |
| Зелен аспарагус |
| Кари-наут-со-морков- |
| Крцкав аспарагус |
| Колраби-со-крем од босилек |
| Швајцарска блитва со овошен ориз |
| Зелка од савој со леб |
| Лустери- |
| Провансалски грав |
| Рататуј |
| Црвена зелка-со-кајсија |
| Крем зелка од савој |
| Задушени краставици |
| аспарагус |
| Спанаќ со борови ореви |
| Слатка и кисела тиква |
| Гратин од домати и анасон |
| Печени плех со модар патлиџан |
| Печен анасон |
| Винска кисела зелка, кисела зелка |
Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечаток
- ·
- Заштита на податоци
- ·
- Одрекување на одговорност