Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -
| Путер, слатка павлака- | 20-ти |
| Разјаснет путер | 20-ти |
| Теле, бубрег | 600 |
| Крем, 30% маснотии | 40 |
| шеќер | 1 |
| Кромид, суров | 80 |
| Оцет, вино | 30-ти |
| Сос од кафеава основа | 250 |
Упатство за работа/подготовка:
Кисели бубрези од телешко месо
Подготовка на бубрези од кисело телешко месо
1. Исплакнете ги бубрезите од телешко месо, исечете ги долгите должини и исечете ги садовите и сите маснотии. Исплакнете ги бубрезите под проточна вода и ставете ги со хартиена крпа. Исечете ги бубрезите на тенки лисја и зачинете со сол и црн пипер.
2. Излупете го кромидот и исечете ситно. Растопете го разјаснетиот путер во тава и извалкајте ги бубрезите многу топло на висока температура. Извадете ги бубрезите од тавата и загрејте се. Растопете го путерот во сетот за пржење во истата тава и испржете ги коцките кромид додека не бидат проlирни. Дегласете со оцет и оставете го да зоврие. Потоа истурете го сосот со кафеава основа и кремот и намалете го околу 5 минути. Додадете ги бубрезите, загрејте кратко и зачинете со сол, бибер и шеќер.
совет Брзо и лесно подготвено јадење. Ова оди добро со пире од компири, паштета или пржени компири.
Пресметајте ги сопствените рецепти?
Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти
Калкулатор калкулатор
Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.
Калории и хранливи вредности:
Кисели бубрези од телешко месо
| Збир на калории и хранливи материи од сите состојки за рецептот за бубрежни кисели теле | |||
| Нутриционистички вредности | единици | за 4 порции | по порција |
| Калориска вредност | kcal | 1472,28 | 368.07 |
| Калориска вредност | kj | 6152 година | 1538 година |
| протеини | Г. | 117.18 | 29,29 |
| дебели | Г. | 102,91 | 25,73 |
| Полинезаситени масни киселини | Г. | 4.28 | 1,07 |
| јаглехидрати | Г. | 17,47 | 4,37 |
| Единици за леб | БИДЕ | 1,46 | 0,36 |
| Влакна | Г. | 3.39 | 0,85 |
| вода | Г. | 652,47 | 163.12 |
| холестерол | мг | 2456,54 | 614,13 |
| натриум | мг | 1331,13 | 332,78 |
| калиум | мг | 2333,51 | 583,38 |
| калциум | мг | 152.54 | 38,13 |
| фосфор | мг | 1782.63 | 445,66 |
| магнезиум | мг | 144.38 | 36.1 |
| железо | мг | 69,69 | 17.42 |
| Витамин А, ретинол | μg | 2023.19 | 505,8 |
| Витамин Е, токоферол | мг | 6,87 | 1,72 |
| Витамин Б1, тиамин | мг | 2.38 | 0,6 |
| Витамин Б2, рибофлавин | мг | 15.26 | 3,81 |
| Витамин Б3, ниацин | мг | 43,19 | 10.8 |
| Витамин Б6, пиридоксин | мг | 3.39 | 0,85 |
| Витамин Ц, аскорбинска киселина | мг | 93,81 | 23,45 часот |
| Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција. | |||
Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.
Повеќе рецепти од категоријата месо
Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечаток
- ·
- Заштита на податоци
- ·
- Одрекување на одговорност