Рецепти топол појадок - јачина наутро - списание за јога од Австрија

Постојат многу причини зошто топол појадок е толку популарен во Ајурведата или во ТЦМ. Во утринските часови, дигестивниот оган наречен Агни е слаб. Квалитетите на Кафа се во воздухот: тежина, индолентност, студ, лигите. Затоа, ние не сакаме да ја оптеретуваме нашата веќе слаба и тешка за анимирање состојба со тешко сварлива храна, како што се леб, колбаси, сирење, јајца или ладна печива. Ова исто така вклучува различни варијации на ладен појадок што го направија на масите за појадок насекаде во Централна Европа: ролни, кроасани, ладни сендвичи или ладно млеко или јогурт со овошје. Сите овие утрински оброци може да имаат добар вкус, но тие го оптоваруваат варењето, ве прават уморни и не ви ја даваат потребната сила наутро за да продолжите.

Во Ајурведата, а исто така и во ТЦМ, се препорачува варен или барем загреан појадок за појадок за да им се олесни работата на раните утрински часови за нашите ензими во органите за варење. Топлиот, варен појадок ја зајакнува дигестивната моќ и со тоа го промовира општото здравје и фактор на благосостојба. Кога готвите појадок и го јадете топло, денот го започнувате сосема поинаку. Енергијата што не треба да ја варите сега е достапна за сè друго - и тоа е многу енергија.

За млеко, свежо овошје и сакана корпа за леб

Сега би сакал да разгледам подетално неколку класици за појадок што не само што ги наоѓаме во кујните на луѓето, туку и на бројните локални менија за појадок.

1. Млеко и млечни производи

Млекото е многу хранлива храна и секогаш треба да се пие сам и под никакви околности ладно, бидејќи во спротивно е многу тешко да се вари и телото не може да го препознае како храна. Млечните производи исто така треба да се консумираат умерено. Ајурведата обожава млечни производи, но античките списи се однесуваат на млеко пред 4000-5 000 години. Пред возраста на хормоните, индустриската храна и фабричкото земјоделство. Бидете сигурни да ги консумирате на насочен и, пред сè, малку и свесен начин, ако не можете да ги држите рацете од сирење и копродукции.

2. Свежо овошје

Подобро да уживате во него сам, т.е одделно и не во комбинација со друга храна. Исто така, треба да бидете сигурни дека не јадете ништо 30 минути пред и 30 минути потоа. Во Ајурведата, претпочитаме варено овошје во форма на компоти, бидејќи готвењето ја намалува киселоста на овошјето, тешко се вари, и тие лесно можат да се комбинираат со вкусни јадења од каша. Препорачувам свежо овошје и суров зеленчук за појадок или утринска закуска од пролет до есен и особено кога е топло надвор. Сè друго е повеќе товар за вашето тело отколку здравствен удар.

3. Леб и колачи

Леб прилично тежок за варење. Затоа помага да се наздрави и со тоа да се направи повеќе сварлива. И сè што е тешко да се вари, нема да ве нахрани.

И на крај, но не и најмалку важно, ако имате гасови, надуеност и желби после јадење, тоа едноставно не беше вистинската диета за вас. По појадокот, треба да се чувствувате лесни, енергични, сити и подготвени за денот што претстои. Истражете и откријте што е добро за вас!
Нека ве инспирираат моите рецепти, бидете креативни и останете отворени за нови идеи. Дури и ако на почетокот не звучи како вашата вообичаена омилена варијанта за појадок. Бидејќи ова е единствениот начин да ги катапултирате вашите пупки за вкус во непознати димензии. добар апетит!

Идеи за топол појадок кои не само што се здрави, туку и вкусни:

Супа од оризо мисо

1 зелена супа
1 праз
1 лименка наут
3 компири
2 лажици ориз изо
малку сол од сусам
свеж магдонос
коцка за супа

Подготовка: Исечете ги зелените супи и компирите на мали парчиња и празот на ситни парчиња. Исцедете го празот во малку сончогледово масло неколку минути. Додадете зеленчук и компир и продолжете со парење неколку минути. Потоа истурете ја целата работа со 1 литар врела вода, додадете коцка за супа и оставете ја вашата супа да врие 15 минути. Потоа додадете наут и варете уште пет минути. Кога супата е подготвена, рафинирајте ја со изо-ориз, сусам сол и свеж магдонос. Ја сакам оваа супа. Понекогаш ги јадам и наутро за појадок. Јас го ископирав тоа од Јапонците. Погрешно раздвојување наутро има ефект на зајакнување, затоплување и поддржува добро варење. Исто така, го зајакнува вашиот имунолошки систем и ве прави основни!

Тост од авокадо со пиперка и чили

2-3 парчиња леб (по можност леб или ржан леб или еден со многу семиња)
авокадо
Снегулки од чили, сусам и бибер за зачини
по потреба: маслиново масло, крес, рузмарин или други билки

Подготовка: Наздравете ги парчињата леб додека не станат крцкави и крцкави. Потоа исечете го авокадото на мали, фини парчиња и ставете ги - ако сакате, умешно (пуштете ја пареата!) На врелиот леб. Зачинете со снегулки од чили, сол од сусам и црн пипер и, доколку е потребно, наросете малку маслиново масло и посипете со свеж крес, рузмарин или билки по ваш избор.

Зошто да наздравам од лебот? Бидејќи може полесно и подобро да се вари и не го оптеретува стомакот толку многу. Овој појадок е наменет за сите солени loversубители на кои им треба „повеќе“ од време на време. Чај од ѓумбир или свеж зеленчук со домати, краставица и целер оди добро со него. Можете исто така да намачкате хумус или тахини под авокадото на ботот за тој дополнителен удар на протеини.

Гриз од леќата со јаворов сируп и топли круши

150 мл овесно млеко
5 лажици гриз од леќата
грст суво грозје
1 лажица масло од бадем
две круши (коцки)
1 лажица масло сируп од круша
цртичка од јаворов сируп
нотка цимет

Леќата е одлична житарка што може многу добро да се користи како вкусна опција за појадок за луѓе со нетолеранција на глутен. Варете го овесното млеко, додадете гриз од леќата и промешајте ја целата работа додека не добиете кремаста, ситна конзистентност. Потоа додадете суво грозје. Гризот не треба да биде премногу сува, туку кремаста и влажна. На крај, промешајте го путерот од бадем за да му дадете на кремаста нешто посебно. Во исто време, варете ги крушите на коцки во малку вода и сируп од круша додека не омекнат. Истурете ги топлите круши, цртичка од јаворов сируп и нотка на цимет над гризот.

Топол пудинг од семе од чиа со семки од калинка

2-3 лажици семе од чиа
Снегулки од кокос
125 мл бадемово млеко
1 лажица масло од бадем
Ореви по волја
1 нотка цимет
Семиња од калинка

Подготовка: Измешајте семе од чиа во бадемово млеко и промешајте по околу 10 минути за да нема грутки. Потоа оставете го да се впие во фрижидер преку ноќ.
Следното утро, исецкајте ги оревите и испржете ги снегулките од кокос во тава без маснотии - оставете ги настрана. Загрејте го пудингот од семе од чиа полека, додадете путер од бадем, цимет или други зачини по желба. На крај украсете го пудингот чиа со ореви, снегулки од кокос и семки од калинка.