Рецепти за бела зелка од Борш, главен готвач
Украински борш
Чорба од цвекло и зелка
Говедско месо со зелка и цвекло
Wotinó me láchano - грчка верзија на борш со медитерански допир
Без борш
Чорба со варено говедско месо, цвекло, бела зелка, моркови и компири
Борш/борш
Рецепт à la Mama Olya (Русија/Санкт Петербург) со упатства за јадење à la Papa Vadim
Вегетаријанска борша
Излупете, исчистете и исечете зеленчук: цвекло во моливи, праз во прстени, моркови на парчиња, бела зелка во ленти, компири во коцки, исечете кромид. Во маслото испржете го кромидот, зелката, цвеклото и компирот. Деглазирајте со залихите и оставете да стои
Боршт
Ова е официјалниот рецепт според готвачот на познатиот московски ресторан „Славјански чаршија“. Но, сега и тогаш пишував мали коментари внатре Ставете го говедското месо во тенџере со три литри. За корен од магдонос од бујон, јајце
Вегетаријанска борша
варијанта без месо на руската чорба
Боршт, со разлика
Излупете го компирот, исечете го на половина и ставете го во сад со ладна вода. Квартирајте ја зелката, исечете го дршката и исечете ја зелката во тенки ленти. Излупете моркови и исечете ги на парчиња со големина од приближно 2,5 см и исечете го кромидот w
Руски борш
Боршч - класика на источноевропската кујна
Борш со говедско, зелка и цвекло
Руски Bortsch à la Mama
Супа од зелка без месо
Трансилванска борша
Сварете го месото од супа со супа од зеленчук во 1 литар вода додека не омекне. Во меѓувреме, измијте и исчистете ја белата зелка, празот, целерот, морковот, цвеклото и компирот. Изгребете моркови, кора од целер, цвекло и компири. Бела зелка во ленти,
Боршт
исто така е погоден за вегани без павлака
Вегетаријанска борша
Подгответе супа од зеленчук во тенџере од 6 литри. За да го направите ова, доведете 4 коцки зеленчук да зоврие во приближно 4 литри вода. Исчистете и додадете зеленчук од супа. Оставете да врие околу 20 минути. Исечете го сварениот цвекло на мали парчиња и истурете оцет. Во
Украински борш
Црвената супа, семеен рецепт
Боршт
Боршт
Украински рецепт, варијанта без месо
Руски борш
Боршт
Гответе го говедското месо во солена вода со корен од магдонос и ловоров лист околу 1 час, извадете го и исечете го на големи коцки. Згответе го зеленчукот во зовриена вода од говедско месо на благ оган во затворено тенџере. Кога зеленчукот е скоро готов
Борч
Поделете го парчето нога еднаш и варете додека не се готви. Исецкајте ги компирите и додадете. Исечете го кромидот и додадете ги со чили. Исечете ја белата зелка во ленти и додадете. По околу 5 минути промешајте ја доматната паста. Со сол и бибер
Зелена борша - украинска супа
Украински борш (од југозападна Украина, Подолски регион)
кремаста, пријатна чорба, традиционална украинска кујна
Боршт
Вегетаријанска борша
Измијте и излупете ја цвеклото, морковот и компирот. На четвртина од цвекло и моркови и исечете ги на тенки ленти. Исечете ги компирите на ситни коцки. Извадете го дршката од белата зелка и изрендајте ја зелката во ситни ленти. Кноблата
Вегетаријанска борша
веган без павлака
Боршт
Поедноставена брза верзија на Рике
Варијанта на Борш
Ставете го месото од говедско месо во малку солена вода, варете го 70 минути, извадете го месото и коцките. Исчистете ги и исечете ги коцките од цвекло и кромид, соте во путер, додадете оцет, сезона (сол - бибер - шеќер), коцки домати
Варијанта на Боршч
Месо со зеленчук
Боршт
Руски борш
Времето на говедско месо крчкајте го во малку солена вода што врие 70 минути. Потоа извадете од супа и коцки. Излупете го и исецкајте го на коцки кромидот и испечете го во маргарин додека не порумени. Додадете го измиениот, излупен и исечен на ленти цвекло.