Рецепти за готвење желки за торти со Лора Сава - Најдобри рецепти за целото семејство
Состојки за 1 жаба
- 2 ролни
- мус од киви или крем од ванила
- прсти со сунѓер
Печете ги ролатите според еден од горенаведените рецепти.
Подмачкајте со џем споменат во рецептот и ролајте долго.
Подгответе крем од ванила, во кој можете да додадете исецкани јагоди (додадете 2 листови желатин или половина плик) или мус од киви, како што следува
Состојка на мус од киви:
- 450 гр засладен течен крем
- 375 гр пулпа од киви
- 30 гр шеќер
- 5 гр скроб од компир
- 12 гр желатин
Јас го исчистив кивито, го изблендирав, потоа го мешав со шеќерот и го ставав на оган додека не почна да врие (ова е направено за да се убијат ензимите во кивито, што инаку не го пушташе желатинот зајакнува).
Растворете го скробот со лажица ладна вода и додајте го преку киви. Оставете да зоврие, а потоа оставете малку да се излади. Во меѓувреме, желатинот се натопува во ладна вода 10-15 минути, потоа се раствора во бан-мари и се додава на топлото пире од киви.
Изматете го кремот (додадете околу 4 лажици шеќер во прав ако користите незасладен шлаг), а потоа додадете 2-3 лажици преку киви и нежно измешајте.
Додадете го остатокот од шлаг, нежно мешајте и мусот од киви резултира
Следно заокружив тркалезна форма со фолија за храна, потоа го исеков ролатот целосно намастен со џем, на парчиња и почнав да ја облекувам формата на парчиња почнувајќи од центарот.
Истурив крем од ванила и потоа ставив ред бисквити (кој сака може да направи мал countertop, кој може да го постави над кремот, како капак, немав време да го направам).
Ги сирупирав бисквитите со малку сируп од јагода, потоа запечатив со фолија и го ставав колачот преку ноќ во фрижидер за да се зацврсти филот.
Склопот следи: Ја превртив лушпата на плехот, а од преостанатата половина од ролатот, исполнет со бел крем, исеков 4 парчиња што ги исеков и ги направив неговите шепи, а потоа од подебело парче се појави главата на желката.
Тука и двајцата шетаат
Богди беше на врвот на својата среќа, тој дури и не ме остави да го исечам тоа малечко
Вкус, што да кажам m мусот за киви е толку добар и во комбинација со ролатот намастен со џем од кајсија, беше повеќе од вкусен.
Те бакнуваме, Дана, за жабата