Рецепти за храна од рецепти за целер

Како да се пече целер

Сакате целерот да има некаква форма и текстура, така што ова јадење трае помалку од 15 минути за да се готви.

Целерот најпрво се пржи во малку путер, а потоа се готви на тивок оган со малку супа од зеленчук (или пилешко).
Конечно, зачинете со сол и бибер и подгответе го гарнирчето за цеден корен. Колку едноставно.

Плус, не ви треба гарнир за билки бидејќи можете да додадете неколку лисја од целер!

состојки

12 стебленца целер
2 лажици путер
1/4 лажиче сол
1/4 лажиче пиперка
3/4 чаши супа од зеленчук

Инструкции

Измијте го целерот, ставете го на горниот и долниот дел и резервирајте ги лисјата за подоцна.
Исечете го стеблото од целер дијагонално на парчиња од 1 инч.
Се топи путерот во тешка тава или тенџере (со капак).
Додадете целер, сол и бибер и нежно соте 5 минути додека не омекнат.
Дегласете со супа и оставете да зоврие.
Покријте ја тавата и оставете да се готви 5 минути.
Извадете го капакот и варете уште 5 минути за да оставите течноста да испари.
Служат украсени со резервирани лисја.

---