Рецепти за семејства - ДГЕ

Струја

Повеќе вкусни рецепти можете да најдете овде.

Дали веќе ги знаете нашите книги за готвење и нашите картички со рецепти?

Идеи за рецепти за секојдневен семеен живот во време на коронавирус

Совети за подготовка: Свежите состојки како лосос, грав и брокула лесно можат да се заменат со замрзната (замрзната) варијанта.

Леб со ротквица крем сирење и крес (Јадете попаметно)
Салата од кускус со млад кромид и ротквица (Јадете попаметно)
Пролетно неделно мени на BZfE
Кускус со цвекло (јадете попаметно)
Пржен ориз со зеленчук (јадете попаметно)
Супа од жолта леќа (во форма)
Зготвен зеленчук од рерна (јадете попаметно)
Nоки со зеленчук во боја (во форма)
Салата од компир и ротквица (Јадете попаметно)
Млака салата од леблебија со спанаќ (Јадете попаметно)
Тава во Мексико (во форма)
Нов компир со пролетен кварк (Јадете попаметно)
Јуфки со спанаќ (јадете попаметно)
Тестенини со сос од леќа спанаќ (Јадете попаметно)
Тестенини со пиперка (јадете попаметно)
Тестенини со грашок и боранија (Јадете попаметно)
Тестенини со сос од лосос и праз (Јадете попаметно)
Тепсија за шпагети и тиквички (Јадете попаметно)
Табулех (во форма)
Вегетаријанец Болоњезе (училиште + храна = одделение 1)
Салата од тестенини од целата пченица со туна (ВО ФОРМА)
Див лосос со праз (Јадете попаметно)

Брзи и избалансирани рецепти за целото семејство

Јадете вкусно и покрај повеќекратното изложување

Во време на Корона, луѓето готват и јадат многу често дома. Семејствата се соочуваат со предизвик да сервираат храна неколку пати на ден, покрај домашната канцеларија и грижата за децата. Германското друштво за исхрана е. В. (ДГЕ) состави предлози за рецепти, како и совети погодни за секојдневна употреба, така што особено семејствата можат брзо и лесно да готват избалансирани јадења. Со ова, ДГЕ сака да поддржува семејства во време на коронска криза со здрава исхрана. 10-те правила на ДГЕ за здрава диета исто така даваат упатства тука. „Дури и едноставни јадења можат да бидат добри за вашето здравје и да имаат добар вкус на вашето семејство. Како главна состојка во секој рецепт, препорачувам спокојство. Топол оброк секој ден е пожелен, но не и апсолутно неопходен за да имате урамнотежена исхрана “, вели управниот директор на ДГЕ, др. Киран Вирмани во поглед на повеќекратниот товар на семејствата поради коронската криза и прекинувањето на испробаното угостителство во дневни центри, училишта и компании.

Добро испланирано - кои залихи имаат смисла

Груб неделен план кој ги вклучува омилените рецепти на сите членови на семејството помага при купувањето. Во моментов нема смисла да се оди во продавници за храна секој ден, ниту да се „трупа“. Недостасува состојка или зачини не треба да ве спречи да готвите рецепт. Во случај на мешавина од зеленчук, не е важно дали содржи два или три вида зеленчук. Експериментирањето е исто така забавно за децата: секогаш има вистински состојки во оставата, чајната кујна и замрзнувачот.

Паметни додатоци во готови јадења

Во ред е да користите готови производи и оброци секој од сега и тогаш. Неисхранетоста не е резултат на повремено консумирање на храна. Земете на пр. Б. Готова пица со свеж зеленчук или замрзнат зеленчук. Помфритот најдобро се подготвува во рерна и се комбинира со крцкава салата, зеленчук или рибино филе. Готовата зелена салата, која е веќе измиена и сецкана, може да се надополни со моркови, домати, краставица и билки. Тестенините од ладилната полица (на пр. Тортелини, њоки) може да се рафинираат со сос од зеленчук наместо сос од крем, на пример со ситно рендан морков или тиквички. Супите од калапите или таканаречените „супи од кеси“ може да се зачинат со зеленчук. На пример, готова пилешка супа може да се надополни со конзервирана пченка или замрзнат грашок. И, ако додадете повеќе вода отколку што е наведено, ја намалувате често високата содржина на сол во многу готови производи. Сепак, во позадина на евентуално намален семеен буџет, треба внимателно да се разгледа колку често се купуваат готови производи: На пример, компирот, оризот или тестенините се поевтини од некои готови производи направени од нив.

Снабдувањето со брашно е празно? - Не мора секогаш да биде интегрално жито

Исто така, сега преферирајте производи од цели зрна во зависност од вашиот вкус - на пример, тестенини од интегрално брашно, леб од интегрално брашно или мусли - и комбинирајте ги со производи од бело брашно. Бидејќи производите од цели зрна ве одржуваат сити подолго и содржат повеќе витамини и минерали отколку таканаречените „производи од бело брашно“ (тип брашно 405). Но, дури и сега: гответе со она што го нудат снабдувањето и продавниците за храна.

Јадете заедно и продолжете да се движите

Готвењето и јадењето заедно во исто време од денот обезбедуваат фиксна рамка, го структурираат денот и создаваат добри навики. Ако е можно, започнете го денот со вашето семејство наутро. Продолжете да се движите во ова време, бидејќи здравата исхрана и физичката активност одат рака под рака. Не само редовниот спорт е корисен, туку и физичката активност во текот на денот: Одете пеш или користете го велосипедот почесто.

Нешто на залиха за секој случај

Чување на акции

Со добра понуда можете да заштедите многу време и брзо да смислите нешто вкусно на масата без секојдневно купување. Добро организирано снабдување со храна вреди во тежина сега во злато. Еве неколку совети за тоа како може да изгледа добра понуда - списокот не тврди дека е исцрпен, бидејќи секој веднаш ќе забележи производи на списокот што недостасуваат или кои во никој случај не би се нашле во оставата, чајната кујна дома.

Компири, тестенини
Ориз, житарици (на пример, кускус, булгур, гриз)
Суви мешунки (на пример, леќа, бел грав)
Крцкав леб, двопек
Овесна каша, мусли, снегулки од пченка
Ореви, суво грозје, бадеми
Брашно