Рецепти за сирова храна зелено смути и ручек во чаша
Главна содржина
Рецепти на Барбара Милер
Статус: 24 јуни 2020 година, 08:37 часот
Барбара Милер е доктор по холистичка медицина и е убедена дека диетата богата со сурова храна го зајакнува здравјето, може да помогне против бројни заболувања и има добар вкус. Таа ни донесе два рецепти.
На оваа страница:
зелено смути
Целта е да се складираат што е можно повеќе вредни хранливи материи во форма што не го стресови дигестивниот тракт, така што утринската детоксикација и максималното производство на кортизол (енергетски врв наутро) не се забавуваат со тешка дигестивна работа.
Белешка за никулци: Сите никулци од мешунки од грав, леќа или леблебија не смеат да се консумираат сурови, но мора да бидат кратко попарени. Ротквиците, ротквиците или никулеците не треба да се попарат. Како и да е, секогаш исплакнете ги добро! Идеалот е да ги одгледувате сами. Не станува свежо и знаете со каква вода се истуриле.
Состојки по лице:
(сè што е можно органско)
2 грст зелени лисја (на пр. Швајцарска блитва, магдонос, зелена салата, спанаќ)
Билки по вкус
1 грст зеле
100 мл бадемово или оризово млеко
½ јаболко
1 мала Парче ѓумбир (околу половина палец, со кора)
1 мала Парче куркума
1 лажица јаболков оцет
1 лажица масло од растително масло во квалитет на сурова храна
Нотка на пиперка
подготовка
Ставете ги сите состојки во мешалка и исечкајте. Потоа уживајте веднаш.
совет: Разновидноста е клучот! Зелените лисја, зеле, билки и овошје може да се разликуваат според вкусот и сезонската достапност. Зачини како ванила, анасон или цимет додаваат посебен шмек.
Ручек во чашата
состојки
(за literидарска тегла од 1 литар)
1 авокадо
1 орган
1 лажичка сенф
½ пиперка
¼ краставица
1 лажица зеле
Зелени лисја (на пр. Спанаќ, лисја од цвекло, зелена салата)
4 лажици варен див ориз, киноа или амарант
1 лажица билки
Ореви или семки од тиква
подготовка
Трикот е во редот во чашата. Салатата од суров зеленчук може да се подготви претходната вечер и да биде свежа и крцкава следниот ден. Преливот припаѓа на дното за да не дојде во директен контакт со чувствителен зеленчук.
За преливот измешајте авокадо со сок од исцеден портокал. Зачинете го преливот со сенф, сол и бибер и истурете го во чашата.
Потоа додадете цврст, ситно сецкан зеленчук како краставица и бугарска пиперка во чашата. Следно е слој ориз. На самиот врв се помеки состојки како зеле, лисја и билки. На крај посипете ги оревите и јатките одозгора. Исклучено во фрижидер. Непосредно пред потрошувачката, стаклото се тресе правилно, така што преливот се шири. Добар апетит!