Рецепти за торта со брат со Лора Сава - Најдобри рецепти за целото семејство
[тип на шашин = ”фотографија” големина = ”голем” колони = ”макс” ред = ”корисник” позиција = ”центар”]
Брат торта, најдобра торта со ореви и ореви, со многу ореви и ореви, сега можат да уживаат сите loversубители на кафе и ореви.
… Јас го сторив тоа за да му се одмаздам на мракот надвор
countertop:
- 6 јајца
- 140 гр шеќер
- 140 гр мелени ореви
- 1 лажица и пол брашно
- 1 кесичка прашок за пециво (10 гр.)
Крем:
- 250 гр путер
- 2 жолчки
- 200 гр шеќер во прав
- 1 пакетче ванилин шеќер
- 7 лажици снег (раси, не се истакнуваат: Р)
- 150 гр ореви
Глазура:
- 200 гр шеќер во прав
- 3 лажици какао
- 3 лажици путер
- 4 лажици вода
лист:
Ги одделува јајцата; победи ги жолчките заедно со шеќерот додека не побелат.
Победете ги белките, со прстофат сол, во стаклен сад, по можност, и нужно чисти и суви, а потоа додадете, лесно, со шпатула, жолчки.
Додадете ги мелените ореви и брашното во кое беше ставен прашокот за пециво (обете го и просеан.
Истурете го тестото во плех од приближ. 25/35см, обложени со хартија за печење. Печете приближ. 35-40 минути на средна топлина (некаде околу 180 степени: Р). Направете тест за чепкалки за заби за секој случај. Го знаете тоа, нели?! … Ако чепкалката излезе чиста, откако ќе го боцнете горниот дел со неа, добро е: Д, ако не, оставете го во рерна некое време
Ако планирате да го испечете countertop навечер, како што направив јас, не заборавајте да ја излупите хартијата, во спротивно ќе се исуши премногу.
… За подобро да се одделите од работната површина, лесно намачкајте ја хартијата… објаснив и овде процес.
Крем:
Измешајте го путерот (на собна температура) со шеќерот и двата жолчки (ако не ви се допаѓаат сировите жолчки во кремот, не додавајте ги; кремот излегува одлично без нив: Р). Додадете ванила и семе од сусам, кои претходно ќе ги растворите во чаша со две, три лажици топла вода.
Измешајте сè многу добро (тестото треба да биде ладно кога ќе го измешате со путер.)
Оревите, цели, кафеави во рерна (2, 3 минути). Потоа се мелат со нож, а не со процесор за храна
Се меша со крем од нес:
Мојот countertop, кој изгледа различно на дневна светлина
Се шири кремот преку оладениот countertop:
Ставете го во фрижидер приближно. 30 минути (ако кремот е доволно ладен, глазурата, која ќе ја претставам подолу, убаво ќе се пренесе над неа)
Глазура:
Во тенџере ставете 4,5 лажици вода и 3 лажици рендан путер. Оставете да зоврие, потоа тргнете го од оган, додадете го какаовиот шеќер и добро измешајте. Кога малку ќе се излади, намачкајте го преку кремот:
Ставив само 3 лажици вода, како не, ова беше рецептот (патем, го зедов од антички број на "Мама": П) и беше малку тешко да се шири сус погоре, до состојките, сепак, ја изменив целата „операција“
… Но, додека се подготвував да ги раширам последните две лажици глазура, имав брилијантна идеја да додадам уште малку вода за да ја флуидирам . па повторно го ставив на оган, само додека составот не се хомогени, и потоа го истурив, славно, над тортата: тесни ленти, долги и широки
Со задоволство ги споделувам со вас највкусните парчиња
Би сакал да го пробам
Совет: Можете да ја намалите количината на нес, од 7 лажици на 5 или 6 (опседнат сум со кафе, па затоа: D: D)