Рецептот BayernLight Onetz
Вкусно во зима: чорба од тортелини
Врби. (исто така) Учеството во кампањата БаернЛајт досега му даде на Биргит Хаупл „лудо чувство за успех“. И тоа е целосно оправдано. Од мај 2004 година јаде според принципот БаернЛајт и оттогаш изгубила 37 килограми. „Во моментов има стоп, но можам повторно да го ставам под контрола“, уверен е 28-годишникот од Вајден. Навистина нема потреба да се грижите. Бидејќи моментално е во теретана, има изградено мускули кои ставаат поголема тежина на вагата. Не е навистина лошо! На крајот на краиштата, процентот на маснотии во телото е клучен - и се намалува со зголемувањето на мускулната маса.
Кога повторно ќе стане потопло, активната млада жена повторно ќе ги земе стапчињата и ќе го продолжи тренингот за нордиско одење. И таа го започна тоа во 2004 година. Годината пред „шеташе“ без стапови. Толку многу посветеност е наградена: "Сето тоа е многу позабавно. Јас дури уживам во спортот". Асистентот на лекарот немаше да верува во тоа до пред девет месеци.
Со BayernLight, таа исто така е многу полесно да изгуби тежина отколку со многу диети што ги испроба претходно. „Секогаш се спушташе малку и по половина година повторно бев на вагата“. Околу девет месеци таа веќе не мораше да се бори со премногу познатиот јо-јо ефект. Скоро секој ден таа готви рецепти à la BayernLight. Таа има цел куп - затоа е добро згрижена разновидната кујна со целосна храна.
"И има навистина добар вкус. Дури и татко ми - и тоа кажува нешто", се смее Хаупл. Тој дури оди и без неговите кнедли во недела за да и помогне на својата ќерка да ослабе. Но, не само родителите готват лесно за време на викендот - кога вечераат. Биргит Хаупл добива поддршка и од нејзината сестра Беате: „Таа спортува со мене“.
Рецептот што им го презентира на читателите на НТ го смета за многу вкусен, особено сега во зима. „Кога е ладно надвор, нема ништо како чорба од тортелини. Лесната и брза подготовка исто така го прават вашето омилено јадење.
Чорба од тортелини (4 порции): 1 лажица масло маслиново масло, 1 зеленчук кромид, 1 чешне лук, 150 гр моркови, 250 гр карфиол, 1 л супа од зеленчук, 2 ловорови лисја, 250 гр тортелини со фил од зеленчук, 150 гр тиквичка, 2 млад кромид, 1 куп босилек, Магдонос и пипер, сол, бибер, 40 гр пармезан.
Подготовка: Исечете го кромидот на малку поголеми парчиња, исечете го чешнето лукче. Измијте го зеленчукот, исечете ги морковите и тиквичките на парчиња со големина на залак, исечете ја карфиолот на цвеќе. Загрејте го маслото, пржете го кромидот и чешнето лук во него додека не бидат проucирни. Прво гответе моркови еден по друг околу три минути додека мешате, а потоа додадете карфиол. Истурете зеленчук, додадете ловоров лист и оставете сè да готви пет минути на тивок оган. Додадете ги тортелините и тиквичките во супата и оставете ги да отстојат околу три минути. Исечете го пролетниот кромид во ролни. Билките ситно исецкајте ги и додадете сè во чорбата. Не дозволувајте повеќе да врие. Зачинете повторно со сол и црн пипер. Служат попрскани со пармезан.