Речник за храна од матеница Здраво слабеење без диета преку Интернет со My Slimcoach
- банана
- круша
- Боровинка (боровинка)
- Грав
- брокула
- капина
- Леќата
- Матеница
Понатамошни теми
Сè на оваа тема Матеница и многу повеќе можете да дознаете во програмата за слабеење на тенок парол!
Матеница
Матеницата е нуспроизвод од производството на путер. Чистата матеница е густа и полно тело, бидејќи не смее да се додава ниту вода ниту обезмастено млеко. Во принцип, дозволено е додавање на обезмастено млеко до 15 проценти или до 10 проценти надворешна вода во матеницата. Во современите млекари, матеницата се прави со додавање на млечни киселини во обезмастено или делумно обезмастено млеко. Бактериите претвораат дел од млечниот шеќер, исто така наречен лактоза, во млечна киселина, што создава типично кисел вкус.
Со максимална содржина на маснотии од 1 процент, матеницата е млечен производ со многу малку маснотии, кој сепак е богат со калциум, фосфор, магнезиум, цинк и витамини Б растворливи во вода. Лецитинот содржан во него е во состојба да го намали нивото на холестерол во крвта. Затоа е лесно сварлива и малку масна алтернатива на свежото млеко за пиење.
Треба да чувате матеница во фрижидер исто како и млекото. Неотворената амбалажа има рок на траење од околу 2 недели, отворен матеница треба да се користи во рок од една недела.