Регионализам од Трансилванија Како да кажам некои јадења од Трансилванија

некои

Познато е. Трансилванците имаат многу добра репутација како домаќини, и ако ве поканат на вечера, не можете да ги одбиете, затоа што не ве оставаат „неименувани“ (без да изеле нешто добро), а потоа ве покануваат на ракија, како тие знаат подобро.

Покрај тоа, преку овие написи сакаме да го одржиме во живот Трансилванското наследство, со што ќе им помогнеме на идните генерации да ги знаат своите културни вредности, јазичното богатство на областа во која ќе се родат.

Ако пред неколку месеци презентиравме разни регионализми од Трансилванија, кои доаѓаа од различни области, денес, репортерот cluju.ro доаѓа со список на зборови што се однесуваат строго на храната, кои се користат во областа на Трансилванија.

Храна:

Пере паи - слама/пржени компири
Породици - домати
кукурузул - пченка
Олои - нафта
Фарина - брашно
Пипарцă - пиперки
зелка - зелка
Изгубени - домашна јуфка
Домат со сирење - јуфки со сирење
Барабој - компири
Подигање на ременот - пита од зелка
Липтаи - палачинка со сирење
Кукурбита - тиква
Зама - супа
Верес/калбај - калтабош
ти - лук
Гростиор - Кисела павлака
oGAC - краставици
заплени - пиперки
Scoacă - слатко урда
тукурика - шеќер
Панкова - крофни