Специјалистички конгрес за растителни култури; закажани вести; Факти живот и здравје во лигата
Научната евалуација на исхраната заснована на растенија и промовирањето на неговата употреба како терапевтска мерка беа главните проблеми на конгресот. Резултатите од основните истражувања, клиничките студии, како и истражувањата за начинот на живот и превенцијата, го формираа фокусот на 50 говорници од седум земји и четири континенти. Бројот на учесници во 2018 година беше скоро 1.200, на првиот конгрес во 2012 година беше 250.
Истражувачи, лекари и нутриционисти
Меѓу говорниците беа водечки истражувачи од целиот свет, како Клаус Лејцман, Ханс Диел, Хана Кахлеова и anоан Сабате, но исто така познати лекари и екотрофолози кои на глобално ниво ја воспоставуваат практичната примена на растителна исхрана како форма на терапија, како што се Нил Барнард и Бренда Дејвис.
Професор д-р. Клаус Лејцман, Институт за нутриционистички науки на Универзитетот во Гисен, зборуваше за исполнување на барањата за протеини со диета од растителна основа. Тој открил дека внесот на протеини од растителна храна резултира со помал внес на бројни помалку пожелни придружни материи од животинска храна, како што се заситени масни киселини, холестерол и пурини.
Д-р Хана Кахлеова информираше за калибрирање на „внатрешниот часовник“ со диета со зеленчук. Нејзиното истражување се фокусира на дијабетес тип 2. Откако направи истражување на Универзитетот Лома Линда на седмиот ден на адвентистите во Калифорнија, САД, таа сега е директорка на клинички истражувања во Клиничките истражувања на Комитетот за лекари за одговорна медицина во Вашингтон Д. Си препорачува да јадете само два до три оброка дневно за да го синхронизирате внатрешниот часовник. Најголемиот оброк треба да биде појадок и најлесна вечера.
Професор д-р. Ханс Диел, основач на Институтот за животен стил на Универзитетот Лома Линда во Калифорнија, го постави провокативното прашање: „Нож и вилушка - оружје за масовно уништување или инструменти за здравје и лекување?“ Во последните 40 години, диетите во западното општество драматично се променија . Забележлива е голема потрошувачка на масти и шеќер, а растителниот протеин во голема мера се заменува со животински протеин. Последицата би била
драматично зголемување на кардиоваскуларните заболувања, дијабетес, дебелина и одредени видови на рак. Луѓето сами одлучуваат дали нивната употреба на нож и вилушка доведува до епидемии на хронични болести поврзани со начинот на живот или дали служи за одржување на здравјето. Здравјето во голема мера зависи од тоа како луѓето преземаат одговорност за себе.
Професор д-р. Anоан Сабате, директор на Центарот за исхрана, здрав начин на живот и превенција на болести на универзитетот Лома Линда Адвентист, ги разгледа здравствените придобивки од редовната потрошувачка на ореви. Тој се осврна на различни студии дека потрошувачката на ореви ќе го намали холестеролот, ризикот од коронарна артериска болест, дијабетес и некои видови на рак. Јаткастите плодови се „природни капсули“ кои лесно можат да се вметнат во секоја диета
може да се промовира здравјето.
Д-р Нил Барнард, професор по медицина на универзитетот Georgeорџ Вашингтон во Вашингтон. и претседател на Комитетот за лекари за одговорна медицина, ги одржа двете презентации „Целото сирење?“ и „Кога и како исхраната од растително потекло влегува во нашите болници?“. Кога конзумирате сирење, важно е да запомните дека млечните протеини се концентрирани во него, кои се чини дека придонесуваат за низа болести. На второто предавање тој се изјасни
осигурувајќи се дека добро испланираната програма за исхрана е дел од секој медицински преглед
Примарна нега и треба да биде вклучена во планот за грижа на секој пациент.
Бренда Дејвис е виш нутриционист за истражувачкиот проект на Canvasback Missions ’Diabetes Wellness во Маџуро, Маршалските Острови. Таа го истражува прашањето дали исхраната од растително потекло може да биде решение за дијабетес.
Јавен ден
Последниот ден од конгресот, недела, 22 април, повторно беше наменет за јавноста како јавен ден, така што посетителите можеа да дознаат за придобивките и ризиците од вегетаријанска или веганска исхрана. Ова вклучуваше многу практични теми, како што се „Јадете без месо, но како?“ „Дали сакате брокула? Воодушевување на младите луѓе за растителна исхрана “или„ Веган од сега па натаму - така
дали го правам како што треба “.
Следниве статии можете да ги најдете и во овој дел:
Експертите бараат строга забрана за рекламирање и спонзорирање на тутун:
Наспроти позадината на претстојната парламентарна расправа, Алијансата за силен тутунски акт ги претстави своите аргументи за строга забрана за рекламирање и промоции на тутунски производи во Берн денес.
Прочитај повеќе
Лозана/Швајцарија. Резултатите од меѓународната студија (HBSC) на ученици објавени од Светската здравствена организација (СЗО) не оставаат простор за сомнеж, пишува Сухт Шваиз: Разликата меѓу половите во здравјето и ризичното однесување останува и покрај социјалниот развој кон еднаквост.
Прочитај повеќе
Лозана/Швајцарија, 30.08.2012 година/АПД Забраната за пушење во јавно достапни области, која е во сила во Швајцарија од мај 2010 година, го зголемува здравјето на услужниот персонал. Ова е заклучокот на тековната студија на швајцарскиот институт за тропско и јавно здравје, која беше презентирана на 30 август на Швајцарската конференција за јавно здравје во Лозана. Дванаесет месеци по воведувањето на работни места без чад, неколку индикатори за болести на кардиоваскуларниот систем беа мерливо подобрени.
Прочитај повеќе
Нашата сина планета - гледана од пространоста на вселената - покажува суштинска основа на животот во боја: вода - H2O! Медицинското значење на ова уникатно средство ќе биде испитано подолу.
Прочитај повеќе
Медицинската важност на сончевата светлина за човечкиот организам користејќи го примерот на витамин Д.
Прочитај повеќе