Режим DCNews f; r; глутен, аматерско мислење

Диетата без глутен може да стане опасна за луѓето кои немаат нетолеранција или алергија на овој житни протеин, предупредува здружение во Франција.

„Без глутен“ или елиминирање на производи без глутен од исхраната е еден од актуелните трендови за здрав живот. Се повеќе и повеќе луѓе се одлучуваат за диета без глутен, а снабдувањето во областите со храна е сè повеликодушно.

Наменета за лица со нетолеранција на глутен или целијачна болест (неможност за варење на глутен), диетата без глутен неодамна е донесена од многу луѓе загрижени за здрава исхрана, без да бидат дијагностицирани со споменатите нарушувања.

Според истражувањето објавено од асоцијацијата „60 милиони де-консомјетери“ во Франција, елиминирањето на глутен од исхраната може да претставува значителна опасност. Главната причина е присуството на многу адитиви што ги користат производителите во производството на производи без глутен во продавниците.

Резултат: храната станува побогата со калории од онаа што содржи глутен, според здружението. Така, покрај ризикот од здебелување на вишок килограми, производите без глутен може да предизвикаат надуеност, повраќање и хронична дијареја.

---