Резиме на Деб Перелман, книги и прегледи во LovelyBooks

4,7 starsвезди од 6 рејтинзи

CV на Деб Перелман

Извор: Verlag/vlb

Сите книги на Деб Перелман

Малку кујна во Newујорк

Книга за готвење Smitten Kitchen

Нови прегледи на Деб Перелман

Преглед на „Мала кујна во Newујорк“ од Деб Перелман

78sunny пред 4 години

Ја тестирав книгата многу опширно. Ова не беше затоа што се сомневав, туку затоа што имав обележано толку многу рецепти во книгата што навистина сакав да ги испробам. Моите посредници исто така беа воодушевени и побараа повеќе примероци.

Презентацијата Книгата многу ми се допаѓа. Тоа е многу лесен формат и стабилен. Единствениот недостаток е што страниците не остануваат отворени и секогаш мора да ставите нешто за што ќе се пожалите. Тука е прикачен држач за книги за готвење. Од градба И мене навистина ми се допадна. Сè е толку прекрасно лично, бидејќи секој рецепт има анегдоти, приказни и мисли од авторот. Може да кажете дека Деб Перелман е блогер и навистина ми се допаѓа овој личен формат. На пример, таа опишува како дошла до ова јадење, во кои прилики сака да го прави, кои варијанти веќе ги испробала, како може да се комбинира или менува. Сè во текстот што е структуриран како таа сама да ти го кажува тоа.

Секој рецепт поминува низ барем еден фотографија поддржано, но обично има неколку. Честопати, исто така, се фотографираат индивидуални чекори или самите состојки. Фотографиите сега не се уметнички дела, но многу информативни.

Состојките се јасно наведени и е означено за колку луѓе е наменет рецептот. Информациите за количините треба навистина да се нагласат. Не мора да купувате чаши што се користат во Америка за мерење. Тука бројот на грамови е навистина даден за сè. (Дури и со чај или лажици) Нутриционистички вредности и калории не се дадени, што, сепак, не би направило многу за оваа книга. Книгата е наменета за познавачи кои не бројат калории. Веганите тешко дека ќе најдат нешто тука, но ќе биде доста интересно за вегетаријанците. Книгата е навистина совршена за просечен потрошувач кој исто така сака да јаде брза храна. Тука има многу храна со прсти, јадења со тестенини, пица, тако, јадења со месо и пуфери. Но, и некои поневообичаени работи како рагу од црн грав или побланос исполнет со рижото од пченка. Вклучени се и вкусни салати и зеленчук во рерна. Рецептите за печење заземаат и голем дел. Тука има тони бисквити, мафини, колачи и пити. Моите колеги не можеа да се заситат од овие рецепти.

Степенот на тешкотија или времето/напорот за подготовка е многу, многу различен. За некои рецепти треба да подготвите одредени компоненти со часови претходно и да ги чувате во фрижидер. Но, тогаш има и рецепти кои одат брзо.

Определување од децата беа претежно бисквити од чоколаден путер од кикирики и лепливи коцки цимет. Тортата со песок од грејпфрут, "Алекс Шоко-Расбир-Ругелах" и чоколадната торта беа особено популарни кај возрасните. Кога станува збор за срдечни јадења, особено се сеќавам на сендвичот Ементалер („Emmntaler на 'ржан леб со сладок и кисело црвен кромид“), на „Мини месо од леб со глазура од домати“ и на „Младите грашок и тестенини од школки Алфредо“.

* Заклучок: *

5 од 5 везди

Книгата можам да ја препорачам на секој што ужива во американска храна или кој би сакал да проба нови видови пица, месо, торта и бисквити. Оваа книга стана незаменлива за мене и моите колеги.

Преглед на „Мала кујна во Newујорк“ од Деб Перелман

гавран1711 пред 4 години

Иста мисла:
Деб Перелман сака готвење како ретко кој друг. Но, готвењето во нејзината мала кујна на Менхетен првично беше наметнување за неа. Готвењето треба да биде забавно, но исто така брзо и лесно, треба да биде ефтино и сепак да доведе до зачудувачки резултати. Да прашам премногу? Очигледно не: Од 2006 година, таа ги споделува своите рецепти на блогот за храна „Smitten Kitchen“, кој денес, со пет милиони посетители и повеќе награди, е еден од најдобрите и најуспешните на Интернет. Вашата книга воодушевува со најдобрите рецепти од Големото јаболко. Илустрирана со прекрасни свои фотографии, таа претставува јадења за секоја пригода, секогаш свежи, со малку напор, најголем фактор на задоволство и максимален успех.

Заклучок:
Една мала кујна во Newујорк не нуди само разновидни рецепти, туку и убави приказни и анегдоти од блогирањето на животот на Деб Перелман. Рецептите се лесни за готвење, вкусни и исто така погодни за почетници. И привлечните слики ве натераат повторно да готвите. Но, мора да бидете свесни дека рецептите понекогаш се многу „американски“;)
Јас му давам 5 од 5 поени.
Голема благодарност до Берлин Верлаг за копијата од рецензијата.

Преглед на „Мала кујна во Newујорк“ од Деб Перелман

Бегал пред 4 години

Блогер за храна и страствен Кук и автор Деб Перелман се барал со нејзината книга за готвење „Мала кујна во Newујорк“ придвижи неколку работи и имаше одредени идеи и соништа за тоа што треба да стори нејзината книга за читателите. Таа успеа спонтано да стори една работа со мене: Таа ме направи толку curубопитна и толку симпатично ме привлече што, всушност, пробав еден нејзин рецепт истото попладне откако се запознав со нејзината книга за готвење. Обично прелистувам книги за готвење за да се релаксирам и да добијам нови идеи. Меѓутоа, со оваа книга, морав веднаш да преземам нешто и да одам во садовите за мешање и куките за тесто со молња пица за оние кои брзаат! Оваа книга за готвење „Една мала кујна во Newујорк“, која е полна со животна енергија и сочувство, е толку пријатна и со здрава мешана диета без комплицирани трендови или мода. Приземен, роман и најде вкусен од самата авторка!
Се појави во Издавачка куќа Берлин (http://www.berlinverlag.de/)

Содржина/Опис:
"Деб Перелман обожава да готви како ретко кој друг. Но, готвењето во нејзината мала кујна на Менхетн за неа беше непостојана. Готвењето треба да биде забавно, но треба да биде и брзо и лесно, треба да биде ефтино и сепак да доведе до зачудувачки резултати. Премногу да се праша Очигледно не: Таа ги споделуваше своите рецепти на блогот за храна „Smitten Kitchen“, кој денес има пет милиони посетители и има добиено повеќе награди, и е една од најдобрите и најуспешните на Интернет од 2006 година. Нејзината книга импресионира со најдобрите рецепти од Големото јаболко. Илустрирана со прекрасни свои фотографии, таа претставува јадења за секоја пригода, секогаш свежи, со малку напор, најголем фактор на задоволство и максимален успех “.

Мислење:
Ура, конечно многу лична книга за готвење, која не брка некој посебен тренд или едноставно забранува одредени работи. Книга за готвење и печење со здрава мешана храна од барање до супер лесна, од мали грицки до големи менија, за гости, за себе, за семејството, во движење или за многу посебни денови.

Книгата е достапна како тврд повез и исто така како е-книга. Го имам изданието со тврд повез и сметам дека е многу практично затоа што е подготвено за предавање и лесно може да се остави отворено на работната плоча без да треба постојано да се затвора. Е-книгата сигурно би била исто толку практична и со таблетот.

Повеќето јадења може да се обработуваат во неколку едноставни чекори. Сепак, неколку рецепти се исто така нешто побарувачки и бараат одредено време и слободно време. Но, во најголем дел нема долги списоци на состојки и подготовка. Фокусот тука е на потеклото и природноста. Со само неколку состојки, можете да создадете вкусно, разноврсно и разновидно јадење. Чисто растително, со месо, риба, живина или многу зеленчук, како десерт, торта, предјадење, сендвич или ужинка ... Едноставно, некомплицирано и ново. Без ветре од ова и неколку зрна од него, еве уште еден прскање на ова и истрел од тоа. Не, тука е лесно и некомплицирано. Не ви треба многу или веќе имате сè дома. Одлично, заштедува пари и простор во оставата, чајната кујна (не е ни чудо што оваа едноставна игра успева толку лесно со овој автор со овој малку достапен простор!).

Јас сум потполно задоволен и ентузијаст и секако ќе ве наведам рецепти од Деб Перелман одвреме-навреме или многу често.

Илустрации/информации:
Постојат илустрирани упатства за секое јадење и секој важен чекор за подготовка. Овде јадењата се вкусни, привлечно фотографирани и илустрирани, подготовката е објаснета со зборови и неколку слики. Снимките се со добар, јасен квалитет, силни бои и јасни слики што ве покануваат на гозба. Деб Перелман споделува малку анегдота со секој нејзин рецепт. Изгледа дека научила многу и од нејзината мајка. Нејзината мајка многу често ја споменува и се чини дека е родена со loveубов кон добра храна и готвење. Смешно е што скоро секој нејзин рецепт раскажува приказна и е нејзин личен белег. Така, таа создаде мешавина од секојдневниот живот и специјалитет. Оваа позната и самоуверена блогерка за храна е убедена во нејзините креации и во својата подготвеност да експериментира. Како по правило, рецептите се со големина за 4 лица или делови.

Лични критики:
Авторот не открива никакви информации за хранливите вредности и калориите. Ова е мала пречка за луѓето кои мораат или сакаат да се грижат за тоа.Лично, не држам диети, но сепак сакам да внимавам на содржината на маснотии и шеќер. Покрај тоа, целата работа наскоро ќе содржи многу повеќе рецепти за десерти или торти отколку менијата за целосен ручек или вечера. Не сум толку заинтересиран за десерти и слатки, повеќе сакам да готвам отколку да печам и да уживам во специјални главни оброци или идеи за појадок. Делот за појадок повеќе потсетува на бранч со многу топли и срдечни јадења. И тоа мора да ви се допадне, но се чини дека е стил во Newујорк. Категориите можеа да бидат малку подетални и структурирани.

Авторот:
"Деб Перелман се научи да готви и сега го води најуспешниот блог за храна во светот, Смитен Кичен. Таа работеше како супервизор на смена во продавница за плочи, како продавач на мек сладолед, уметнички терапевт и новинар по информатика. Денес се посветува на готвење нејзината најголема страст и живее во градот Newујорк со сопруг и две мали деца “.

Заклучок:
Мислам дека мотивирачкиот начин е навистина одличен, книгата испушта радост и енергија. Јас не живеам според правилата на одредена форма на исхрана, и особено сум среќен што конечно најдов книга за готвење која ги зема предвид сите јадења и блеска со јадења од животинско и зеленчук! 4 ентузијастички starsвезди од мене!