Риба од ракчиња и спанаќ, рецепти Списание за психологии Романија

Прочитајте Следно
Риба ражничници со кокосово млеко

состојки:

За ролна:

  • околу 50 гр путер;
  • 125 гр спанаќ (замрзнат), варен и исцеден;
  • 50 гр супериорно бело брашно;
  • 300 мл нормално, безмасно млеко;
  • 2 јајца, одделете ги белките.

За полнење:

  • 250 гр сирење маскарпоне;
  • 4 зелен кромид, ситно сецкан;
  • 2 суви домати, ситно сецкани;
  • 225 g лушпи, варени ракчиња;
  • сол и бибер по вкус.

Подготовка:

Во тава стопете го путерот и додадете спанаќ и брашно. Пржете ги една минута и потоа додадете го млекото. Оставете ги да зовријат, мешајќи постојано, две до три минути.

Тргнете ја тавата од оган и додадете жолчки.

Во сад изматете ги белките до пенење, па измешајте во тавата.

Раширете го тестото на про transparentирна фолија, покријте го со крпа.

Во меѓувреме, измешајте го сирењето маскарпоне, зелен кромид, домати и ракчиња.

Додадете го полнењето. Превртете ја и врзете ја фолијата за храна.

Ролатот може да се сервира со зелена салата.

ракчиња

Претплатете се на билтенот!

Добивајте неделни ресурси преку е-пошта!