Рибино филе со сос од печурки рецепти на мама - со информации за слика и калории

Со овој рецепт, рибино филе со сос од печурки, можете да користите било каков вид рибино филе, во зависност од понудата.
Заедно со крем сос од печурки, оваа комбинација резултира со рибино јадење со многу пријатен вкус, кое може да се сервира со варен ориз или компири.

Состојки: за 2 лица

Подготовка:

За да го подготвите овој рецепт, рибино филе со сос од печурки, најпрво подгответе прилог, салата и сос од печурки.

Исплакнете ги филетите од риба кратко под ладна вода, истријте ги со сол и сок од лимон.

За сос од печурки Тријте ги одделните печурки наоколу со навлажнета кујнска хартија.
Потоа исечете ги печурките на парчиња.

Се топи путерот во нелеплива тава или тенџере.

Нежно испржете го кромидот или кромидот исечкан на мали коцки во маснотијата.

Додадете ги печурките и пржете додека се вртите.

Посипете брашно на врвот, деглазирајте со бело вино, оставете да зоврие.

Истурете крем или замена на маснотии со малку маснотии и намалете го сосот на повеќе или помалку густа конзистентност според личен вкус.

Зачинете со сол и црн пипер и загревајте.

Загрејте 1 лажица прочистен путер или масло во нелеплива тава и растопете малку путер во неа.

Зачинетите филети од риба посипете ги тенко со брашно од страната на заситувањето.

Пржете ги филетите од оваа страна во врелата маснотија, свртете ја температурата на средно ниво на загревање.
Свртете ги филетите од риба, исто така полека испржете ја втората страна.

Доколку е потребно, накратко загрејте го сосот од печурки, преклопете го во ситно сецканиот магдонос.

Раширете го рибиното филе директно од тавата на плочите.
Заедно со гарнир направен од ориз, Солен компир или Компири од магдонос, како и сосот од печурки и зелена или мешана зелена салата.

Порција рибино филе со сос од печурки со крем, приближно 400 kcal и приближно 30 g маснотии

---