Родители и деца чии семејни навики помагаат во одржувањето на фигурата
Двајца истражувачи од Универзитетот Корнел - д-р Брајан Вансинк и д-р Елен ван Клиф - ја проучувале врската помеѓу тоа колку семејства јаделе и нивниот индекс на телесна маса.
Во студијата учествувале 190 родители и 148 деца.
Индексот на телесна маса (БМИ) се пресметува врз основа на математичката врска помеѓу висината и тежината; вредностите што се сметаат за нормални се помеѓу 18,5 и 25. Со вредност над 25, лицето се смета за прекумерна тежина, а со повеќе од 35 години - дебело.
Претходните студии покажаа дека факторите на животниот стил, како што се физичката активност, појадокот секој ден и приходите, влијаат на БМИ.
Оваа нова студија покажува дека врз БМИ влијаат и „ритуалите“ специфични за семејните оброци.
Родителите кои учествуваа во студијата пополнија многу детален прашалник за семејните навики во исхраната навечер. На пример, меѓу другото, беа прашани колку дена во неделата дискутираат на вечера за тоа што прават членовите на семејството во текот на денот.
Последователно, беше пресметан индексот на телесна маса на секој родител и дете што учествувале во студијата, а потоа истражувачите ја проучувале корелацијата помеѓу овие вредности и различните „ритуали на вечера“ во семејството.
Еве некои од нивните откритија:
- Колку почесто родителите јаделе додека гледале телевизија, толку е поголем нивниот БМИ.
- Вечерата во дневната соба или кујната (без ТВ) беше во корелација со понизок БМИ и кај децата и кај родителите.
- Девојките кои им помагале на своите родители да подготват вечера имаат тенденција да имаат повисок БМИ, но кај момчињата не била забележана таква корелација. Но, тоа не е нужно каузална врска; не значи дека девојка која помага да се подготви оброкот има тенденција да се здебели заради ова), но можно е, едноставно, да сака да има поактивна улога во подготовката на храната.
- Сепак, момчињата - но исто така и нивните родители - имаа пониски индекси на телесна маса во семејства каде што сите остануваа на маса додека сите не завршеа со јадењето.
Овие резултати нагласуваат дека социјалниот аспект на семејниот оброк е во корелација со понизок БМИ, додека јадењето пред ТВ, на пример, е поврзано со повисок БМИ.
Иако механизмите на овие корелации не се целосно разбрани, истражувачите веруваат дека семејните оброци и ритуалите поврзани со нив се важен - во голема мера потценет - фактор за спречување на дебелината. Научниците истакнуваат дека овие ритуали не само што помагаат во одржување на здравата тежина, туку и ги зајакнуваат врските помеѓу членовите на семејството. Тие препорачуваат родителите да го организираат вечерниот оброк така што ќе стане поинтерактивно искуство: сите членови на семејството јадат заедно на маса, без телевизор, да останат на маса додека сите не завршат со јадење и да ги охрабруваат децата. да пријават што правеле во текот на денот.