Рок на употреба варен грав од бубрег - форум за вегани

Рок на траење на зготвениот грав

Придонес од Vegan4Seconds »5 септември 2015 година 9:53 часот

Здраво, јас сум нова во веганската тема и имам неколку прашања, еве го првото:

На пакувањето грав од бубрег пишува дека треба да ги киснам 10 часа, а потоа да готвам 2 часа. Е доста сложен. Може ли само да го подготвам целиот пакет, а потоа да го ставам сварениот грав од бубрег во фрижидер? Колку би биле издржливи?

Придонес од Суки »5 септември 2015 година 16:11 часот

Придонес од Рена »5 септември 2015 година 20:51 часот

Придонес од Обилан »5 септември 2015 година 23:38 часот

Придонес од Смилинчен »6 септември 2015 година 00:00 часот

Придонес од Обилан »6 септември 2015 година 12:04 часот

Придонес од некој »6 септември 2015 година 4:21 часот

Здраво Vegan4Seconds,

Грав од бубрег варен во вода во херметички кутии/чаши во фрижидер може да се чува неколку дена, некој рече дека може да трае до 1 недела. Бидејќи бојкотирав грав од бубрег што се пласира во конзерви/тегли од различни причини, конзумирав грав од бубрег што го готвив и складирав како што е опишано во рок од 3 - 4 дена. Истото важи и за леќата и леблебијата.

Овие мешунки што сами ги готвите, треба да ги чувате на слично време како конзервирана храна, ако се полнат во тегли додека се уште се врели во врела вода, а теглите потоа се запечатени херметички. Бидејќи ова ми изгледа премногу напорно, сè уште не сум го пробал.