Ролна од афион - пекара „Штекле“

Класичниот исполнет со афионско семе
СО МАТЕРАЦИЈА НА 24 ЧАСКИ, 100% Пченично
Тестото со путер-квасец е „исечено“ со чиста етикета маргарин, што значи дека слоевите тесто и маргаринот постојано се поставуваат една врз друга. Ова создава фино зеленило во печива. Тестото е премачкано со домашен фил од афион, навивано во полжав и рафинирано со путер се распаѓа. По печењето, пецивото се рафинира со малку џем од кајсија и глазура од шеќер.

пекара

Состојки:

Пченично брашно *, вода, маргарин (растителни масти, вода, јаболков оцет, маслото од сончоглед, лецитин од сончоглед, морска сол), сини афион, шеќер, јајца, путер, квасец, млечна пудра, прав од крем (шеќер, цело млеко, јаглерод на масни киселини), МАРЦИПАН (4), природна камена сол, екстракт од јачмен слад, грав тонка, цимет, екстракт од ванила

Алергени:

*Глутен
Млеко
G Јајца
(4) Ореви (ореви/бадеми)

Нутриционистички вредности на 100g:

Маснотии 24,6 гр
од кои заситени масни киселини 2,9 гр
Јаглехидрати 39,1 гр
од кои шеќер 9,3 гр
Диететски влакна 3,2 гр
Јајце-бело 8,7 гр
Сол 0,5 гр
Единици за леб 3,3 единици за леб (1 единица леб = 30,7 g)
Енергетска вредност (100g): 1,749 kJ/418 kcal