Ролни од зелка 😍- Вкусно ниско-јаглени хидрати

Скоро секој од нас сака ролни од зелка. Тие се вкусни, зачинети и враќаат пријатни спомени од кујната на баба. Овој рецепт со малку хидрати е навистина вкусен.

Почастете се со добар, класичен рецепт, природно инспириран од состојки со малку јаглени хидрати и уживајте.

И сега ви посакуваме многу забавно готвење дома, LG Andy & Diana.

За повеќе рецепти со видеа, проверете го нашиот канал на YouTube и оставете претплата. Ве очекуваме!

Состојки и книги со малку јаглени хидрати

Кликнете на една од врските подолу за да стигнете до соодветниот совет.

Состојките

1 бела зелка
1 кромид
100 гр сланина
400 гр мелено месо мешано органско
1 јајце
1 лажица мелени бадеми
2 лажици сенф
Солена пиперка
1 лажичка риган
1 лажица масло од папрака слатка
Рафинирано маслиново масло или разјаснет путер за пржење
500 мл органски зеленчук
200 мл крем
1 лажичка гума за џвакање од скакулци

Состојките за овој рецепт со ниски хидрати се доволни за околу 4 порции.

Оставете околу 15 минути за подготовка и уште 40 минути за готвење.

Нутриционистички вредности

Информациите за исхраната се упатство и се однесуваат на 100 гр подготвена храна со малку јаглени хидрати.

Подготовката

Прво, исечете 6 прекрасни лисја од бела зелка од белата зелка. Потоа внимателно измијте ги лисјата под млаз вода и оставете ги да исцедат.

Извадете 6 лисја од бела зелка од зелката, измијте и исчистете.

Ставете вода во голем тенџере и ставете ја да зоврие. Сега додадете лисја од зелка и бланширајте ги околу 5 минути. Потоа извадете ги лисјата од тенџерето и исплакнете ги под ладна вода. Исцедете добро.

Загрејте вода во голем тенџере и изматете ги листовите од зелка околу 5 минути.

Сега излупете ја лушпата од кромидот и исечкајте ја на ситни коцки со голем, остар нож.

Излупете го кромидот и ситно исецкајте.

Следно, исечете ја сланината на мали коцки. Внимавајте да не се лизнете бидејќи сланината е многу мрсна.

Исечете ја сланината на ситни коцки.

Ставете мелено говедско и јајце, малку мелени бадеми, коцки кромид, сенф и половина коцки сланина во голема чинија. Месете ги сите состојки во еднаква маса.

Месете мелено месо и јајце, малку мелени бадеми, кромид, сенф и половина сланина во маса.

Во следниот чекор, додадете зачини на мелено месо. Осигурете се дека повторно добро ги месите сите состојки.

Додадете сол, бибер и риган и продолжете со месење.

Ставете ги листовите од зелка на голема табла и ставете голема капак од мелено месо на лисјата. Следно, навивам лисја. Земете силно парче кујнски конец и добро поврзете ги руладите заедно. Проверете дали страните се цврсто затворени за да не испадне ништо при пржење.

Поставете ги лисјата од зелка и дистрибуирајте го мелено месо врз нив, завиткајте ги и врзете заедно со кујнски канап.

Загрејте малку масло или разјаснет путер во големо тенџере и додадете ги руладите. Пржете ги руладите добро наоколу. Следно, ставете коцки сланина во тенџере неколку минути.

Пржете ги ролните од зелка во висок тенџере додека не поруменат. Додадете ги коцките сланина.

Истурете го зеленчукот со ролни од зелка. Сега покријте го и оставете го да се крчка во тенџерето околу 30 минути.

Истурете го зеленчукот и оставете да се крчка покриено околу 30 минути.

Извадете ги задушените ролни од зелка од тенџерето и ставете ги на топло место. Сега е време за вкусниот сос. Додадете го кремот во супа и оставете го да зоврие за момент.

За малку да се згусне сосот, промешајте лажичка гуми за џвакање од скакулци во сосот и варете ја уште една минута. Конечно зачинете го сосот силно со сол и бибер по ваш вкус.

Отстранете ги руладите и додадете го кремот во сосот. Оставете сосот малку да се намали. Додадете гума за џвакање од грашок и оставете го да се згусне.

Послужете го сосот со вкусните ролни од зелка со малку јаглени хидрати.

Добар апетит.

Зелка со ниски јаглени хидрати се тркала за 10 секунди

Зелка ролни ниско-јаглени хидрати

Сега, напишете коментар подолу и кажете ни како ви се допаѓа Зелка ролни ниско-јаглени хидрати ви се допадна или како ви се допадна овој рецепт со малку јаглени хидрати.