Романски туризам во планините
Оваа слика не е измама. Ова не е претерување. Тоа е типична декорација од ресторан со таканаречени романски специфики од планините. Јас дури би рекол дека е амблематски, иако не можев да го опишам. Таа со жесток ентузијазам ги поздравува, како што се гледа на сликата, туристите кои пристигнуваат во ресторанот кај Кота 1400, во Синаја.
На влезот во пабот, кој на самиот влез може да се пофали дека има супи и „облеки за папанаси“, меѓу другите, има и штанд со палачинки каде што рика музиката: соништата на Карла, asonејсон Деруло, конечно, што е сега на топ листите.
Избрани пусти погледи се Романци со прекумерна тежина кои доаѓаат со автомобил до горе, паркираат на улица, надвор од паркингот, за да избегнат надомест од 20 леи на ден, а потоа ставаат супа, што друго?, Токитур или шницел и на крајот, проверете дали папаните ја заслужуваат својата слава. Понекогаш тие се искачуваат на жичницата, се сликаат, а потоа се враќаат. Од 1400 година, тие повторно влегуваат во автомобилите, бидејќи тоа го разбраа од планината: доаѓате, гледате, јадете и заминувате. Тие се малку разочарани, се разбира, како времето да поминува поинаку на море, да седите на плажа, да јадете друга крофна, сладолед. На планините, вие немате што да правите, им се чини.
Хотелите во областа спаѓаат во две категории: многу и грди со пена и неколку во кои е релативно пристојно. Меѓу грдите со пена, ги имаме варијантите со стар мебел, со простории што страшно смрдат и мебел што ви крцка и се расипува под очите, но и неодамна реновираните во кои собите изгледаат подготвени за видео разговор, со wallsидови со црвено или сино мастило, кревети со крошни или метални рамки со зачудувачки цветања обоени во злато и џакузи до нив.
Рестораните се борат за надмоќ на титулата „одлична храна таму“ со јадења што дебелеат и само ако ги погледнете. Сè плива во масло, пржено или има еден тон крем, а меленото месо е свето, без разлика дали станува збор за мали или колбаси од сите видови. Постојат и други места кои сакаат да се истакнат во планинските одморалишта, со италијански или медитерански јадења, но се чини дека истите готвачи пробуваат нови рецепти, а резултатот е просечен. Минатиот викенд го зедов срцето во забите и нарачав салата препорачана од келнерот, со „сирења“, во која имаше само едно сирење: данска фета, можеби знаете што е тоа, преработена работа, имитација на фета. Реков да дадам шанса за подобар италијански ресторан, со високи цени, но тестенините со лосос беа преплавени со крем за готвење, без никаков вкус, без мисла, само зачин: малку сушен босилек поставен на врвот.
Сепак, овие ливчиња не се казнети од романскиот клиент кој, пак, сака да јаде многу, не мора добро. Или, тој дури и не знае што значи да се јаде добро? Работодавците ќе остварат голем профит со ефтини состојки, необучени и/или слабо платени готвачи, без инвестиции во хотели или ресторани, без почит кон местото или луѓето. На кого да се пожали? Туристите проверија викенд, задоволни се што ја добиваат својата супа, огромниот дел од палента и колбаси и си одат дома. Тие дури и не се мачат да одат малку по планината, а ако одат, одат со влечки и го повикуваат спасувачот, а не пред да фрлат ѓубре на патеката. Неодговорен, несвесен и, дозволете ми!, Идиоти.
Тоа е опасна соучесништво, недостаток на култура од обете страни, оваа мизерија, џиолбанизам, глупост, како што сакате да ја наречете, се шири како рак насекаде и сè. Ние сме во неговата земја "стави pansy", кога патот има дупки, неговата земја "остане во најскапиот хотел", дури и ако е најлошото, "имам докторат", иако е купено. Тука сè помалку сме добредојдени, маргинализирани, задушени.
Не дека би сакал да живеам во земја каде што некој комитет ни кажува што е убаво и грдо, подобро слободно и глупаво, отколку покорно и подредено, но нема ли ништо помеѓу овие крајности? Не може ли да има флексибилни правила, дијалог, планови дизајнирани од луѓе од културата да ги инспирираат и претприемачите и туристите? Од каде да започнеме, со основно училиште, со реформа на образованието, со владиниот план, со европски пари, со избори, со што?