Рубрика САКАМ ДА ЗНАМ ЗА ИСХРАНА, на второто издание - Лерин Бадеа
Рубрика САКАМ ДА ЗНАМ ЗА ИСХРАНА, на второто издание
Сè уште ги чекаме прашањата на сите заинтересирани за здрав начин на живот - кој се заснова на соодветна и избалансирана исхрана. Потсетувам дека прашањата се упатени во коментарот на овој пост!
Некаде прочитав дека е добро за оние кои сакаат да имаат здрав начин на живот да пијат чаша топла вода и лимон или зелен чај наутро. Какво вистинско влијание имаат топла вода со лимон и зелен чај врз телото? Тие се корисни?
Како што реков во статијата https://www.florinabadea.ro/cu-wellness-ul-la-specialist/, водата е многу важна за одржување и регулирање на процесите што се случуваат во човечкото тело, затоа, правилната хидратација е неопходна за да има здраво тело. И топла вода со лимон и зелен чај се извори на течност за телото, затоа учествувајте во препорачаната дневна доза на вода (30-35 ml/kg телесна тежина/ден, за возрасни, под нормални услови на температура и физичка активност).
Може ли да ми кажете д-р кој е најефикасниот начин да ја одржиме нашата тежина во бременоста? Не за друго, но јас сум постојано гладен и веќе добив 10 кг на 4 месеци од бременоста.
Имам прашање во врска со потрошувачката на псевдо-житни култури од страна на нас, возрасните и децата. Поточно, моето 16-месечно момче доеше и разновидно од 6 и пол месеци воопшто не јаде месо. Му понудив различни видови месо, подготвено на различни начини, воопшто не ми се допаѓа и не сум приврзаник на бе pranи, бев прилично трауматизиран како дете од воспитувачите и семејството во однос на „храната“. Дали овие псевдо-житни култури можат да го заземат местото на месото преку протеините што ги содржат во исхраната на мало дете, но исто така и кај возрасните, особено во услови на воопшто „безбедни“ извори на месо? Морам да го споменам фактот дека сум приврзаник на урамнотежена исхрана, не сакам да го отстранувам месото од семејната диета, но кога не доаѓа од извор ОК, подобро да најдеме алтернативи?
Јас разбирам од вашата порака дека според псевдоцералите се повикувате на оние извори богати со растителни протеини: соја, грав, леќа, наут, грашок, печурки, маслодајни семе итн. Протеините од зеленчук, заедно со оние од животинско потекло (од посно месо: пилешко, мисирка, говедско/свинско месо, риба) мора да бидат дел од исхраната на секое лице, без разлика дали е возрасна или дете.
Ако се однесувате на оние јадења што не содржат глутен, како што се киноа, амарант, леќата, нивното воведување во исхраната на детето се врши под надзор на педијатар, постои одреден редослед на воведување храна со и без глутен. Тие обично се користат од пациенти кои страдаат од целијачна болест (автоимуна болест предизвикана од голтање на житни култури со глутен-пченица, 'рж, овес).
Како заклучок - ако сакате да го замените глутенот, можете да користите и житарки без глутен (ориз, пченка), но и овие псевдоцелери. Ако сакате да ги замените животинските протеини, можете да ги користите тие извори на растителни протеини. Но, напоменувам дека и двата аспекти (и потрошувачката на храна без глутен и напуштањето месо/млечни производи/јајца/риба) мора да се направат по назнака/надзор на лекар специјалист.
Здраво, би сакал да знам за темата воведување храна на децата. Како да воведеме нова храна во исхраната, колку долго да инсистираме на новата храна и кога ќе одлучиме дека малиот не е заинтересиран и нема потреба да се инсистира.
Разновидноста на исхраната на детето се врши под водство на педијатарот кој го следи неговиот раст и развој. Општо, започнува со мали количини на храна и се зголемува постепено, сè додека не се замени млечен оброк. За тоа време, се следи појавата на знаци кои укажуваат на алергија (видете ја статијата https://www.florinabadea.ro/despre-alergii-pe-scurt/).
Ви благодариме за можноста. Ги имам следниве прашања:
Колку пати во една недела се препорачува да се јаде жолчка од јајце за 11-месечно дете?
Разновидноста на исхраната на детето се врши под водство на лекарот што го следи. Тој може да ви каже како се развил и, во зависност од ова, може да препорача воведување на храна порано или подоцна. Постојат храна со алергенски потенцијал што не се воведува пред возраст од 1 година. Во однос на количините и фреквенцијата со кои детето треба да се даде одредена храна, сите педијатар/семеен лекар, кој го познава детето, е во можност да ги даде овие препораки.
Би сакал да знам дали можам да дознаам како да ги пресметам јаглените хидрати на палентата tried Се обидов, но секој пат кога давав шикс, што значи дека детето страдаше од хипогликемија… Знам дека за 100 гр пченкарно брашно, ch е 78,9 гр брашно, по вриење како можам да пресметам?
Неварената палента има 78 гр јаглехидрати на 100 гр.Сепак, кога ќе се подготви палентата, содржината на јаглени хидрати се намалува на околу 15 гр јаглехидрати на 100 гр брза палента.
Моите прашања се од областа на исхраната пред и по вежбање. Соодветно, би сакал да разберам, како основен принцип, од што се состои исхраната во деновите кога спортувам. Што е добро/корисно да се јаде пред тренинг и после тоа. Јас имам 38 години, 1,60 м, 50 кг. Јас не спортувам за да ослабам, но затоа што ми се допаѓа. Но, прочитав многу контрадикторни информации на Интернет за тоа што да јадам пред и по интензивен тренинг од 1 час.
Еве неколку аспекти на физиологијата на вежбање: на почетокот, енергијата потребна за активност (т.е. глукоза) доаѓа од резервите на гликоген во мускулното ткиво преку процесот на гликогенолиза; гликогенот е форма на складирање на гликоза. Понатаму, кога резервите на мускулен гликоген се исцрпуваат, глукозата доаѓа од резервите на црниот дроб (преку гликогенолиза, а потоа преку глуконеогенеза = синтеза на глукоза од претходници како млечна киселина, аминокиселини и глицерол. Глицеролот доаѓа од триглицериди (липиди = масти)., диетата пред вежбање може да влијае на искористеното гориво, така што ако храна со висока содржина на јаглени хидрати се консумира пред физичка активност, оксидацијата на глукозата е поголема и резервите на гликоген во мускулите се зголемуваат, со зголемување на издржливоста. да не ги надополнуваме овие резерви на гликоген од гликоза во храната, но од резервите на маснотии, не се препорачува да се консумираат јаглехидрати (овошје, слатки, леб, џем, житарици, итн.) и протеини (млечни производи, месо, јајца). - osослин дијабетес мелитус, М. Билиќ - здравствен вкус).
Една идеја би била да ги едуцирате малите за исхраната и здравата исхрана. Постојат вакви проекти во училиштата?
Постојат такви проекти, за жал, тие не се национални. Програмата „Сакам да пораснам здраво“ беше упатена до учениците од петто и шесто одделение и се одвиваше во помалку од 20 окрузи во Романија. Имаше и проект - „Движење и забавни клубови“, кој се однесуваше на сите деца од четврто одделение во секторот 3 во Букурешт; а веројатно има и други (ги набројав оние во кои учествував). Исто така, гледам зголемување на интересот за едукација на децата уште од градинка (каде што се донесуваат првите информации за потрошувачката на овошје и зеленчук). На училиште, по повод Инаку недела, наставниците, соодветно наставниците-лидери можат да се обратат до специјалисти за да донесат информации за здрав начин на живот. Постојат ситуации во кои, за време на спроведувањето на часовите и не само, поимите здрава исхрана се доведуваат до знаење на студентите. Но, верувам дека секој од нас може да го едуцира своето дете со свој пример.
Поминав низ една епизода на вознемиреност и ослабев 10 кг. Како можев да добијам тежина, имајќи предвид дека имам ограничувања за слатки и тестенини за паразити за кои се лечам со силни антибиотици. Како да ја комбинирате храната за да имате добро варење и да ги асимилирате хранливите материи?
Како прво, ми требаат вашата возраст, висина и тежина за да го утврдам индексот на телесна маса (индикатор кој не дели на недоволна тежина, нормална тежина, прекумерна тежина и дебели) Тогаш потребни се повеќе детали во врска со наметнатите ограничувања (зошто се преземени овие мерки).
Извор на фотографија: Архива на д-р Михаела Посеа