Рулада за палачинки од печурки
Категорија: Мезе/предјадења
Подготовка:
- Измешајте го напишаното брашно, пченкарно брашно, сол, млеко и јајце заедно во сад за мешање. Поставете го тестото на страна и оставете го да кисна 10 минути.
Загрејте тава на плочата за готвење на ниво 7. Кога тавата е жешка, испечете тенки палачинки од тестото. Ако палачинката се залепи во тавата, додадете малку прочистен путер. Тргнете ги палачинките настрана.
Истурете маслиново масло во врелата тава и испотрете ги коцките кромид во неа. Додадете ги печурките и кратко соте. Распрснете пченкарно брашно и истурете млеко додека мешате. Оставете ја целата работа да врие нежно околу 3-4 минути на поставување на ниска плоча за готвење. Извадете ја тавата од плочата за готвење и оставете ја масата на печурките да отече неколку минути.
Загрејте ја рерната (функција на топол воздух) на 160 ° C.
Во смесата со печурки додадете ги останатите состојки за фил и внимателно измешајте. Добро зачинете ја смесата со зачини.
Исчистете ја секоја палачинка со смесата од печурки и потоа засукајте ја. Поправете ги ролните со чепкалка за заби.
Четкајте го садот за печење отпорен на температура лесно со путер. Ставете ги ролните од печурки рамо до рамо во тавата.
Ставете го садот за печење на решетка во рерна и печете ги ролатите околу 30 минути. Потоа извадете го и оставете го да се олади.
совет: Малку зелена салата оди многу добро со неа.
Пријавете се за нашиот билтен тука и инспирирајте се од нашите нови предлози за мени секој месец!