САД Корона Нема плескавица на менито
Корона во индустријата за месо во САД: Помалку месо се произведува поради инфекции во кланиците - а цените растат
Синџирите за брза храна во САД во моментов ги отстрануваат хамбургерите од нивните менија. Супермаркетите ја ограничуваат продажбата на месо, рестораните значително ги зголемија цените на шницлите. Во земјата на потрошувачка на месо, месото е оскудно поради проблеми во синџирот на снабдување.
и компактен
Големите преработувачи на храна се борат да ја задоволат побарувачката, бидејќи коронавирусот се шири како пожар меѓу работниците во нивните фабрики кои работат заедно во ограничен простор. „Се разбудив околу 2 часот по полноќ со оваа болка во моето тело, која се чувствуваше како некој да ме прободел со нож“, рече Ахут Денг, член на Меѓународниот сојуз на обединетата храна и трговски работници. Кога сакаше да се истуши, „се чувствуваше како да има фрлено куп камења по моето тело“.
Денг, имигрант од Судан, беше еден од 800-те работници во објектот Смитфилд во Сиус Фолс, Јужна Дакота, кој се зарази со новиот коронавирус. Фабриката произведува околу пет проценти од свинско месо во САД. Кога гувернерот Кристи Ноем, републиканец, сакаше да ја затвори фабриката, неговиот партиски пријател, претседателот Доналд Трамп, нареди да се чува централата отворена за да се стабилизираат залихите.
Како што стојат работите, повеќе од 5000 работници во погони за преработка на месо биле заразени со вирусот. Загинаа околу 20-тина. Застојот на работата и затворањето на 22 погон во последните неколку недели го намалија производството на говедско месо за околу десет проценти, според синдикатот.
„Помислете на овие бизниси, кои заедно вработуваат околу 3.000 луѓе, како брод за крстарење“, рече комесарот за јавно здравје во Вирџинија, Норман Оливер. „Она што се случува е дека секој ден се симнува брод со крстарење со стотици пациенти„ Ковид-19 “.
Како резултат на проблемите со испораката, цените на говедското месо се зголемија за повеќе од седум проценти во март, покажуваат најновите достапни податоци на американското биро за статистика на трудот. Тоа сериозно ги погодува заработувачите со ниски плати: „Сè е поскапо, но пред сè месото“, изјави Боливија Алулема, домаќинка во Newу Jерси, која живее со сопругот, двете ќерки и четири внуци. „Некој ќе мора да стори нешто. Не можеме да продолжиме да трошиме толку многу “.
Популарниот синџир за брза храна Венди, кој користи свежи говедско месо за своите плескавици во повеќе од 1.000 филијали на национално ниво, сега објави дека цената паднала од 0,25 долари за фунта на 1,93 долари од почетокот на април ) се кренаа. „Добро е познато дека добавувачите на говедско месо низ Северна Америка во моментов се соочуваат со проблеми во производството“, велат од компанијата. „Нашите менија може да бидат привремено ограничени во некои ресторани во сегашната ситуација.
Сепак, земјоделците сè уште одгледуваат добиток и друг добиток. Бидејќи преработувачите не колат животни и месото не може да се испорача, земјоделците еутанализирале милиони свињи и кокошки. Затворањето на рестораните ширум земјата исто така ги наруши одделните синџири на снабдување што минуваат низ трговците на големо, кои се главни купувачи на некои земјоделци.
„Низ целата земја, 700 000 свињи не можат да бидат обработени секоја недела и мора да бидат хумано еутаназирани“, напиша републиканскиот гувернер на Ајова, Ким Рејнолдс во писмото во кое Трамп бара финансиска помош за агробизнисот.
Во меѓувреме, Тајсон Фудс стави пластични знаци помеѓу работните станици на монтажните линии на сите свои огромни операции за пакување месо преку Средниот Запад за да го запре ширењето на коронавирусот. Лидерите на Унијата изјавија дека ваквите мерки се најдобри можни.
Гувернерите во државите управувани од републиканците каде секторот месо има важна улога, измислуваат планови за ставање крај на блокирањето на економијата. Дури и ако најголемите фарми не знаат дали можат да избегнат или да содржат понатамошни епидемии.