Садење, грижа и берба краставици - мојата прекрасна градина
На краставиците им треба многу топлина и обично го носат само посакуваниот принос во стаклена градина
Генерал
Краставици (Cucumis sativus) се еден од најчесто одгледуваните зеленчуци. Тие припаѓаат на семејството cucurbitaceae и, од ботаничка гледна точка, нивните плодови се бобинки, бидејќи семето им е вградено директно во пулпата. Краставиците се одгледуваат повеќе од 3000 години и доаѓаат од Индија. Тие исто така се одгледуваат во пластеници во Германија од 19 век.
Се прави општа разлика помеѓу слободен опсег и краставица. Додека краставиците, исто така наречени краставици од змија, обично се одгледуваат во стаклена градина, киселите и излупените краставици се погодни за надворешна употреба, иако постојат и видови краставици за двата вида на употреба. Краставиците се едногодишни растенија кои првично лежат на земја, потоа се искачуваат нагоре и, во зависност од сортата, можат да формираат пука долга една до четири метри. Додека краставицата и киселите краставички се одгледуваат легнати на земја во креветот, на краставиците им треба пергола.
Обично краставиците се еднобојни, женските и машките цвеќиња растат на едно растение. Современите сорти со високи приноси краставици, пак, развиваат само женски цвеќиња кои вроди со плод дури и без опрашување. Со овие сорти партенокарпични („девствени“), од секој цвет се развива овошје. Патем: Многу видови краставици се продаваат и како рафинирани млади растенија. Како основа се користат садници од тиква лист од смоква (Cucurbita ficifolia). Рафинираните змии краставици се поотпорни на габични заболувања што се пренесуваат во почвата и даваат поголеми приноси затоа што се по енергични.
Локација и почва
На краставиците на отворено им е потребна топла, влажна и заштитена локација на полно сонце во креветот. Почвата треба да биде хумусна и лабава, брзо да се загрева во пролет и да нема тенденција да се таложи.
Змија краставици или краставици, исто така, треба топла и светла локација. Поради нивниот подолг вегетациски период и големата потреба од топлина, тие се одгледуваат скоро исклучиво во пластеници во оваа земја. Со краставици во стаклена градина, проверете дали не се засенчени премногу од други растенија. Во јужните региони, оранжериите направени од голо стакло треба да бидат засенчени од пламнатото пладне на сонцето, бидејќи меките лисја горат многу брзо, особено кога има лошо снабдување со вода.
Сеење и садење
Краставиците можат да се сеат директно или претходно култивирани. Директно сеење во креветот на краставица се препорачува за робусни краставици за мариноване и мали плодни сорти на отворено и е можно од крајот на април/почетокот на мај до почетокот на јули. Ако сеете директно во креветот, секогаш треба да ставите три семиња во дупка за садење. Растојанието до следната дупка за садење треба да биде најмалку 30 сантиметри.
Во нашето практично видео ќе ви покажеме чекор по чекор на што треба да обрнете внимание при сеење краставици:
Можете лесно да ставите краставици на прозорецот. Во ова видео ќе ви покажеме како правилно да сеете краставици.
Кредит: МСГ/Александар Бугиш
Можете да одгледувате змија краставици во саксии во загреаната стаклена градина од средината на март. Одгледувањето млади краставици на растенија во саксии може да се изврши и во стаклена градина и на прозорецот. Сепак, ова треба да се направи само две до три недели пред садењето, инаку младите растенија ќе бидат преголеми пред да влезат во лепенката за зеленчук. За одгледување, ставете две до три семиња во тенџере со дијаметар од најмалку осум сантиметри и половина исполнет со почва од саксии. Кога се претпочита, висока температура на ртење од најмалку 20 степени Целзиусови доведува до брз успех на ртење. Поставете ги растенијата малку поладни по ртење. Не ставајте ги младите растенија на отворено поле до средината на мај.
Можете да засадите садници краставици во основниот кревет на вашата загреана стаклена градина од почетокот на април. Во пластеници без греење, подобро е да се почека до крајот на април. Садници се засадени длабоко и лесно пополнети за да се создадат дополнителни странични корени. Во случај на пресадени краставици, точката на калемење мора да биде над земјата. Идеално, садници од краставици треба да имаат само два, кисели краставички два до три добро развиени лисја. Големи тегли за зачувување или стаклени bвона што се ставаат над младите растенија на отворено ја обезбедуваат потребната топлина за време на фазата на раст. Кога садите надвор, внимавајте да не ги оштетите корените. Растојанието за садење во стаклена градина е од 130 до 170 сантиметри помеѓу редовите и околу 40 сантиметри по ред. Растојание од 100 x 40 сантиметри е идеално за краставици од слободен опсег.
Во нашето практично видео ви покажуваме како се прави:
Дали сакате да садите краставици оваа година? Во нашето практично видео ви покажуваме што треба да внимавате.
Кредити: Продукција/монтажа: Фабијан Сурбер, Мартин Штерц
Сите информации за сеидбата исто така можете да ги најдете на нашиот подкаст
Во нашиот подкаст „Grünstadtmenschen“ нашите уредници Никол Едлер и Фолкерт Сименс ги откриваат своите совети и трикови за успешна сеидба. Слушај сега!
Плодоред и мешана култура
Краставици треба да се одгледуваат само на истата област по четири години. Добри претходни култури се житарки, мешунки и целер. Понатаму, брзите култури како зелена салата, ракета и ротквица можат да растат на лепенката краставица помеѓу редовите со цел да се искористи оптимално областа на одгледување. После бербата, зеленчукот што ја сака топлината обично зафаќа простор за себе.
Научете како да садите зеленчукова градина на нашиот подкаст
Како всушност планирам сопствена зеленчукова градина? И каква улога играат плодоредот и мешаната култура во ова? Нашите уредници Никол и Фолкерт одговараат на овие и на многу други прашања во следниот подкаст.
одржување
Краставиците се јадат многу и исто така имаат голема потреба од вода. Особено е важно редовно да се напои зеленчукот за време на формирање на овошје и кога е суво. Најдобро е да истурете млака вода наутро. На овој начин исто така се спротивставувате на формирањето на горчливи плодови. Прекривка слој од слама ја одржува почвата лабава, а во случај на краставици од слободен опсег, овошјето е чисто. Изгниеното измет од крава (околу пет литри на метар квадратен) и зрелиот компост се покажаа како основно оплодување за подготовка на креветот. Покрај тоа, за време на главната сезона на берба, повремено можете да оплодувате со оброк од рог или органско течно ѓубриво, како што е течно ѓубриво од комфер. Со краставици во стаклена градина, тенок слој на прекривка направен од исечоци од трева промовира раст.
Во стаклена градина, краставиците се водат нагоре на жици
Во принцип, сите краставици можат да бидат насочени нагоре. Сепак, над сè, змиските краставици во стаклена градина обично се цртаат на жици кои висат од цврсто затегната жица. За таа цел, новите пука се завиткуваат околу кабелот двапати неделно, бидејќи нивната должина се зголемува. Така што младите садници не се ослабуваат од прерано растење на овошјето, вообичаено е да се прекинат сите странични пука до висина од околу 80 сантиметри по првото прицврстување на листот. Во текот на одгледувањето, главното пукање на растението, исто така, треба да се исече за да не стане премногу долго. Кај краставиците од слободен опсег, главната пука обично се отсекува по петтиот или шестиот лист со цел да се стимулира формирањето странични пука. Можете да го изоставите кастрењето на краставиците, како и повремено препорачаното пробивање на цветни пупки.
За разлика од краставичките на змија, можете да одгледувате краставици на отворено на земја или на решетка. Wireичана мрежа висока два метра, споредлива решетка или цврсти дрвени столпчиња се погодни за ова.
Течноста од коприва разредена со вода во сооднос 1:10 се покажа како бесплатно природно ѓубриво за сите краставици. Алтернативно, растенијата исто така може да се снабдат со комерцијално достапно органско ѓубриво од зеленчук од почетокот на јуни.
берба
Краставиците ги носат своите први плодови само осум до девет недели по сеидбата. Колку повеќе берете, толку побогатите растенија од краставици ќе дадат нови плодови. До три жетви неделно се неопходни за краставици од змија, кисели краставички зреат скоро секој ден. Свежо собраните плодови ќе траат добра недела во одделот за зеленчук во фрижидерот. Тие треба да се јадат додека се уште се цврсти. Плодовите богати со вода не се погодни за замрзнување. Наместо тоа, можете совршено да сварите краставици. Можете исто така добро да ги зачувате краставиците од слободен опсег со кисела краставица.
сортира
Краставици се достапни во различни големини: „Ајфел“ и Доминика ’се змии краставици со должина до 35 сантиметри. Големи плодови со средна должина, до 20 сантиметри, формираат „Паска“ и „Принто“. Крцкави краставици закуски долги само десет сантиметри се „Изник“ или „Пиколино“. Овие сорти, погодни за стаклена градина, се партенокарпични, претежно без горчливи хибриди F1 со висока отпорност на вообичаени болести. Со овие сорти, овошје може да се формира од секој цвет.
„Гергана“ е скоро мазна кожа, тенок краставица за на отворено. Ако преферирате растенија, краставиците „Јохана“, „Хофманс Гиганта“ или кинески змии се исто така погодни за одгледување на отворено во благи региони и на топли, сончеви места. „Квалитас“ е високо-приносен и енергичен краставица, кој е исто така погоден и за полето и за стаклена градина. „Ла Дива“ исто така се чувствува подеднакво пријатно на отворено како во стаклена градина. Нејзините плодови имаат малку семе и се без горчливост.