Сакате врвен квалитет во секоја област; да испорача
Фото: IKZ/Мајкл Меј
Изерлон. „Приватната пиварница е историја“: Управниот директор Кристијан Ролинк верува во нов концепт и во новата мастер пивара.
„Во суштина, ние започнуваме од нула овде во Грунер Тал.“ Кристијан Ролинк, сега и официјално новиот косопственик и директор на традиционалната пиварница, јасно кажува дека активностите што започнуваат на 1 септември дефинитивно не се однесуваат на преземање на компанијата и продолжување на претходниот бизнис околу брендот „Изерлохнер“ со соодветни подружници на вкус. „Ние стекнавме само неколку делови и права од имотот за неликвидност на приватната пиварница„ Изерлон “, врз основа на кој сега ќе го градиме нашиот сопствен бизнис“.
Под „ние“, Ролинк значи, како што беше соопштено вчера, неговиот деловен партнер од Кина, кој првично го премина неговиот пат случајно во пресрет на договорот со Изерлон. Откако го напушти Изерлон во 2010 година, самиот Ролинк првично се сврте кон други професионални цели надвор од индустријата за пијалоци. Претходно, 40-годишниот, сè уште жител на Дизелдорф, кој беше директор на традиционалниот семеен бизнис на приватната пиварница А. Ролинк во Бургштајнфурт до 2007 година и во фаза на транзиција на новиот сопственик Кромбахер, беше назначен од тогашниот сопственик на Изерлохнер Герд Хујтелбек во Зелените исто така делуваа како управни директори.
На неговата нова работа по пиварницата, тој никогаш не се чувствуваше како дома, вели Ролинк во ретроспектива во интервју за локалниот весник. И тој никогаш навистина не ги изгуби од вид процесите и случувањата околу куќата Изерлон. „Ако сте толку длабоко вкоренети во индустријата и ги апсорбиравте законите на пазарот за пиво со вашето мајчино млеко, тоа всушност не е ни чудо.“ Па, секако, тој слушна дека адвокатот за неликвидност во Дизелдорф, д-р. По налог на стечајниот суд, Дирк Андрес ќе се погрижи за грижите на приватната пиварница, која се расипа во времето на новиот сопственик Мајкл Холман. Првите дискусии беа веднаш многу интересни. Сепак, неколку заинтересирани страни се распрашуваа за пиварницата Изерлон, која во основа беше функционална. И, исто така, е еден кинески бизнисмен кој веќе има стекнато големо искуство во бизнисот со увоз на германско пиво во Кина. „Г-дин Чанг и неговиот тим се успешни експерти во бизнисот, кои едноставно сакаа да го обезбедат својот пазар со своја квалитетна пиварница“.
Пилс Пилс и темни сорти се многу барани во Кина
Партнерите не пијат пиво, но се активни на пазарот со до осум сопствени брендови. Ролинк нагласува дека германското пиво, кое исто така е идентификувано како такво, ужива одлична репутација во Кина и исто така се продава таму за значително подобра цена од домашните производи. „Пилс Пилс и особено темните сорти се многу барани во Кина“.
Значи, д-р. Андрес ги спои двете различни заинтересирани страни, кои потоа брзо сфатија дека може да има јасна основа за заедничко деловно работење. „Се разбира, секогаш имав идеја да ја вратам марката„ Изерлохнер “на пазарот во светла и темна верзија по успешното рестартирање на пиварницата и врз основа на добра искористеност на основните капацитети на извозниот пазар во Кина место. “Ролинк посочува дека тој секако би се концентрирал првенствено на бизнис со пиво во шишиња, но и дека долгорочно, не смета дека е исклучена едната или другата идеја во насока на гастрономија. „Но, тоа навистина треба да донесе време.“ Сепак, тој тогаш би сакал наскоро да им се обрати на населението и потенцијалните клиенти за да открие како луѓето од регионот го замислуваат успешното локално пиво во однос на вкусот.
Со цел успешно и одржливо да се имплементираат овие желби и да може да се исполнат високонаметнатите цели за квалитет од првиот ден, веќе беше донесена одлучна кадровска одлука на производствениот интерфејс. Со д-р. Според Ролинк, се открило дека Георг Кристан е високо признат експерт во индустријата, кој сега треба да ја придружува пиварницата на нејзиниот нов пат. „Нашата цел е да постигнеме врвен квалитет во сите погледи и тоа ќе го градиме многу совесно“.
На крајот од првата фаза на проширување, продолжува Ролинк, 21 до 25 вработени првично ќе работат во Грунер Тал. „Во моментов сме на интервјуа за работа, бидејќи започнуваме од нула и во оваа област.“ Сепак, во меѓувреме веќе успеавме да привлечеме дел од персоналот од поранешната приватна пиварница.
Разговорите со архитектите и техничките планери исто така се во тек за тоа како системот за полнење конзерви, кој веќе беше спомнат неколку пати, може да се интегрира во постојната операција. „Нема вистински алтернативи за транспорт на нашето пиво во Кина во лименки само поради тежини“, вели Кристијан Ролинк. Сепак, големиот број на проекти што сега треба да се решат го објаснуваат и фактот дека на првиот видлив и опиплив резултат од Iserlohner Luxus-Bier GmbH првично ќе треба некое време да се чека. „Не можете да ја отклучите куќата, да го загревате котелот, да фрлате хме и утре ќе има пиво“, вели управниот директор, придушувајќи ги преголемите очекувања. „Goе поминат уште неколку месеци, особено со брендот„ Изерлохнер “.
Активна помош од поранешниот извршен директор Јункер
Всушност, Кристијан Ролинк не сакаше да зборува за минатото на Вичелховенхаус тоа попладне и само да гледа во иднината. Во еден случај, тој прави исклучок: „Без активна помош од претходниот управен директор, Ларс Јункер, бизнисот на крајот немаше да се одвива толку мазно. Тој многу ни помогна со многу информации и размислувања “.