Салама за посни бисквити - традиции и деликатеси
Да беше на мојот сопруг, секогаш ќе јадев капина, палачинки и салама од бисквити, овие слатки „Чаушеску“. Јас правев палачинки цело време, воопшто не сакам капини со џем, па започнав да правам пост салама за бисквити.
Пробав залихи на популарни бисквити на Александру, со малку срање и ореви успеав да направам две порции салама: обична само со гомна и ореви, а на втората додадов суво грозје и гоџи. Бидејќи користев и бисквити од пети-беро, добив покремаста и ароматична смеса од рум и кора од портокал.
Ви го оставам рецептот за пост салама од бисквити, лесен десерт за подготовка, откако бисквитите веќе се мелени, но многу вкусен, особено за еден ден пост.
Што ви треба?
500 гр бисквити (популарни и ситен беро)
100гр гомна
200мл вода
50гр путер од какао
2 лажици какао
3 лажици кокосов шеќер
3 лажици шеќер
2 кесички ванилин шеќер со вкус на рум
100 гр сецкани ореви
50 гр гоџи и суво грозје
есента де ром
кора од портокал
Како се подготвува?
1. Исечете ги бисквитите и додајте ги во голема чинија, над која додаваме сецкани ореви.
2. Во тенџере истурете вода, шеќер, какао и путер од какао. Оставете на тивок оган додека не добиете хомогена смеса, а на крајот додадете ја суштината на румот, кора од портокал и срање.
3. Додадете го сирупот над исецканите бисквити и добро измешајте.
4. Се шири фолија за храна на шалтерот, се додава од филот и се тркалаат додека не се добие цилиндричен облик.
5. Оставете го во фрижидер неколку часа или до следниот ден.
Насмевка! Loveубовници! Биди среќен!
Остави одговор Откажи одговор
За мене
Јас сум Александра, но моите пријатели ме викаат Алекс.
Јас сум страстен за сè што традиционално значи романски, ги земам античките кои кога ги носам се чувствувам како да ја носам Романија со мене, нашите обичаи и традиции, старите куќи што го чуваат стариот мирис на минати времиња.
Сакам да готвам и да откривам рецепти што кријат приказни, но особено да тортам за нај алчните.
Сакам да пишувам и да патувам по романски патеки, јас сум заубен без да избегам од божури и цреши, но најмногу сакам да сум мајка и сопруга!
Чекам да тргнеме заедно на патување по вкус за душата и многу повеќе!
Насмевка! Loveубовници! Биди среќен!