Салата DCNews; на диетално говедско месо
Говедска салата не може да се пропушти на Божиќната трпеза. Но, како да се осигураме дека не е калориска бомба? Д-р Анка Хензу, познат нутриционист, ја објасни тајната.
„Познаниците ме прашуваа, пред некој ден, што правиме со познатите јадења како предјадење за време на Божиќ: полнети јајца, говедска салата, салата од модар патлиџан. Што правиме кога свекрвата, мајката, тетката, доаѓаат со познатата говедска салата која е украсена со планина мајонез? Како нутриционист, ќе им го дадам одговорот: уживаме во сè со умереност и интелигенција “, започнува молбата на д-р Анка Хензу.
Важно е, вели нутриционистот, како ги подготвувате и колку мајонез ставате. Тоа е разликата помеѓу калориската бомба и диеталната храна.
„Пред сè, совет, за домаќинките заинтересирани за здрав начин на живот, кои ќе треба да се грижат. И јас би препорачал некаков рецепт. Говедската салата може да се подготви со малку мајонез, може да не содржи месо, затоа што за време на Божиќ ќе има многу јадења со месо, може да има исто толку кисели краставички - кисели краставички, но може да има и кисели краставички. - и, се разбира, за вкус, да има целосна сенф. Кога украсувате, ве молам, не користете мајонез повеќе, бидејќи ние го внесуваме страшно со калории, а тој препарат го вчитуваме со маснотии. Украсена со кисели краставички, говедската салата може да стане избалансирано предјадење “, вели д-р Анка Хензу.