Салата "Ливада од печурки" - прекрасен рецепт, погоден за празничен оброк! рецепти
Салатите и предјадењата се задолжителен дел од секој празничен оброк. Затоа денес ви го нудиме рецептот за оригинална, убава и вкусна салата. Сигурни сме дека ќе ви се допадне!
СОСТОЈКИ:
-500 гр варени пилешки гради (пржени или печени);
-300 гр моркови подготвени во корејски стил;
-500 гр маринирани шампињони Шампињон (мала по големина);
-зелен кромид, копра, магдонос - по вкус;
-сол, мелен црн пипер - по вкус.
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
1. Ставете тврдо сирење и варени јајца преку голем ренде, ставајќи ги во посебни садови.
2. Исечете ги пилешките гради на парчиња.
3. Скршете ги зелените. Ставете ги во посебен сад и измешајте.
4.Соберете ја салатата: подгответе длабоко јадење (кружно или овално) и обложете го со филм за храна. Наредете ги маринираните печурки во него компактно, со капачињата спуштени и без да оставите празнини меѓу нив. Подоцна тие ќе го претставуваат горниот слој на салатата.
5. Посипете ги печурките со мешавина од зелена боја. Обидете се да ја ширите состојката на секој слој што е можно порамномерно: ова ќе влијае на конечниот изглед на салатата. Исто така, лесно притиснете ги сите слоеви кога ги редите.
6. Ставете ги парчињата месо над слојот на зелените. Солете ги и ставете бибер. Потоа намастете ги со рамномерен слој мајонез.
7. Следниот слој ќе биде претставен со моркови подготвени во корејски стил. Пред да ги обликувате, проверете дали не испуштиле сок и малку мелете ги, ако лентите се долги.
8. Се шири ренданото сирење над слојот моркови. Подмачкајте го со преостанатиот мајонез.
9. Последниот слој ќе се состои од варени јајца, кои сепак треба малку да ги притиснете.
10. Покријте ја салатата со фолија за храна и ставете ја во фрижидер 60 минути да остави добро да навлезе.
11. Потоа извадете го од фрижидерот и извадете ја фолијата од јајцето. Покријте ја формата во која е салатата со чинија и внимателно превртете ја. Внимателно отстранете ја фолијата за храна.
12. Ако сакате, можете да ја декорирате салатата со зелени лисја. Послужете го и уживајте во неговиот прекрасен вкус.
Салатата „Печурки од печурки“ е многу убава. Лесно се подготвува, ја одржува одличната форма и не се распаѓа. Неговите состојки се комбинираат идеално. Како резултат, салатата излегува многу вкусна и фина.