Салата на скара со јајце и H; мало уживање со ниски хидрати

Фото: StockFood/Bauer Media PTY Limited

Салата на скара со јајце и пилешко: Постојат тони здрави состојки во овој рецепт.

Салата како оваа може да биде навистина срдечен фил - дури и fansубителите на срдечни работи сакаат да јадат со неа. Овој пат има дополнителен дел од зеленчук за целото семејство!

Состојки за 4 порции:

• 4 јајца
• 2 филети од пилешки гради
• 400 мл супа
• 350 гр млади моркови
• 2 романски марула срца
• 5-6 лажици масло
• Солена пиперка
• 70 гр шунка Парма
• 1 чешне лук
• 2 филе од аншоа (стакло)
• 1 лажица сенф
• 2 лажици сок од лимон
• 1 лажица масло рендан рен (стакло)

По порција околу:

• 350 kcal
• 21 гр маснотии
• 7 гр јаглехидрати
• 32 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

1. Варете ги јајцата околу 6 минути, изгаснете, излупете и извадете ја четвртина. Варете го пилешкото во супа околу 15 минути. Излупете го морковот, исечете го на половина по должината. Гответе во залиха околу 2 минути, оставете да се излади.
2. Исечете ја зелената салата на клинови. Четкајте со масло, сол и црн пипер. Гответе на топла скара (или во тава за скара) 6-8 минути. Испржете ги парчињата шунка Парма во 1 лажица масло додека не станат крцкави. Пирето лук со аншоа, сенф, 2-3 лажици густин, сок од лимон и остатокот од маслото. Зачинете со сол, бибер и рен. Исечете го месото на парчиња. Наредете ги сите состојки на салатата и наросете со прелив. Украсете со магдонос ако сакате.

Па, можеше ова салата на скара со јајце и пилешко инспирира? Доколку сте воодушевени од овој рецепт, дефинитивно треба да ја пробате оваа салата од колбраби и јаболко со сирење или нашата салата за познавачи, поточно салата од зелени тестенини со бурата.

Оваа салата е совршен пример за тоа колку вкусни може да бидат ниските хидрати. Во нашата галерија со слики ви ги прикажуваме најдобрите странични јадења со малку јаглени хидрати за месо и риба:

---