Салата од цвекло со; печена фета; списание за аптеки

Крцкава салата после работа за здрав оброк после работа

Создавање салата: ореви со цвекло и фета сирење

Состојки за 4 лица:

200 гр фета сирење (направено од овчо или козјо млеко)
40 гр ореви
2 лажици течен мед
10 гр ѓумбир, 2 лажици масло од орев
2 лажици сок од портокал, 2 лажици сок од лимон
150 гр зелена салата
400 гр клубени од цвекло, варени и запечатени во вакуум
Сол, бибер, чили
Исто така: хартија за печење

Подготовка:

Ставете ја фета во едно парче на плех обложен со хартија за печење. Грубо исецкајте ореви, измешајте со мед, намачкајте половина на сирењето. Накратко испечете златно жолто во рерна на силен оган и оставете да се олади.

Излупете и ситно изрендајте го ѓумбирот, измешајте со масло од орев, сок од портокал и лимон и остатокот од смесата од ореви и мед. Измијте ја зелената салата, исечете ја на парчиња со големина на залак.

Исечете го цвеклото и ренданото сирење на не премногу мали коцки и внимателно измешајте ги со лисјата од сосот и марулата. Зачинете со сол, бибер и малку чили.

Време на подготовка:

По лице:

приближно 258 kcal (= 1079 kJ), 12 g протеини, 18 g маснотии, 11 g јаглехидрати, 3 g влакна

---