Салата од калинка која создава зависност! (може да се конзумира за време на пост); Анка Сиота
Еј, еј! Повелете, или вратете се на мојот блог. Сакам да го споделам со вас рецептот за апсолутно прекрасна и вкусна салата! Оваа салата ми ја препорача Кармен Фит, како вечера за денот кога имам измамен ручек. Но, толку многу ми се допаѓа што не можам да не го јадам неколку пати неделно. Јас малку го прилагодив на мојот вкус и сега не сум уморен од тоа!
Супер е едноставно и брзо се подготвува, затоа препорачувам да го пробате без разлика дали сте на диета или не.
-2 нишки од целер (тој зелен целер)
-30 гр козјо сирење, кое можете да го замените со пушено тофу (ако сте посни или сте вегетаријанец)
-сок од лимон, маслиново масло, сол, црн пипер (или што и да сакате зачини)
-може да додадете и малку црвен кромид (не ставам, затоа што не се сложувам добро со кромид и секогаш се разболувам ако јадам)
Сварете ги 40 грама киноа (откако водата ќе почне да врие, оставете ја да отстои околу 5 минути, а потоа оставете ја преостанатата киноа од водата преку цедалка и оставете ја да се излади), додека ги подготвувате останатите состојки. Исечете го сирењето/тофу на коцки, пиперката во ленти, доматите од цреша исечени на половина, целерот на ленти, авокадото, и, со калинка, одделете ги бобинки.
Откако ќе се излади киноата, ставете ја во сад, над кој ќе ги додадете останатите состојки. Исцедете го сокот од половина лимон, додадете малку маслиново масло, сол, бибер и готово.!
Вака изгледа совршена вечера! (Јас обично го јадам за вечера или кога чувствувам потреба да јадам нешто лесно и свежо, го подготвувам и за ручек)
Не плашете се од киноа! Ако не сте јаделе порано, може да изгледа малку чудно на почетокот, но ве советувам да го вклучите во вашата исхрана. Не содржи глутен, има висока содржина на витамини, лесно се вари и е многу нискокалорично, но богато со протеини! 40 грама киноа (колку што ставам во салатата) има околу 150 калории. И штом ќе станете пријатели со него, ќе откриете дека можете да го интегрирате во многу други јадења.
Се надевам дека ве убедив и ќе го пробате овој рецепт, а доколку ви се допаѓа, чекам ваш фидбек, или овде, на блогот или на инстаграм,