Салата од медитерански леб - рецептот од; јаде; пијалок - за секој ден

јаде и пие - за секој ден

Салата од медитерански леб

27 октомври 2020 година - 13:40 часот

Вкусни и брзи рецепти за секојдневниот живот

Од списание до телевизија: „јади и пие - за секој ден“ е новата емисија за готвење на VOXup (секогаш Пон-Пет), во продукција на Тим Мелцер. Под мотото: "Брзо! Лесно! Вкусно!" Два професионални тима за готвење наизменично секојдневно создаваат одлични јадења од секој ден за готвење дома. И тие покажуваат: Она што е вкусно, не мора да значи многу труд и, секако, да не биде скапо! Дали сакате да го зачувате рецептот? Потоа можете лесно да го запомните на нашиот канал Pinterest - за уште поголема инспирација и рецепти, само следете нè на каналот.

Ужина со разлика: почетник

Медитеранска салата од леб од Андреа Ширмаер-Хубер и Лудвиг Хир

Емитувано на 29 октомври 2020 година: „Време закуска со разлика“ - овде можете да го гледате целиот пренос на ТВ сега: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag-17337

Време на подготовка: 20 минути

Состојки за 2 лица

• 1 чешне лук
  
• 200 гр циабата
• 5 лажици маслиново масло
• 3 стебленца магдонос
• 2 лажици каперси
• 2 лажици мед
• 100 гр црни маслинки
• 1 лажица масло оцет од црвено вино
• сол
• пипер
• 150 гр домати од цреша
• 2 црвени кромид
• 2 топки моцарела
  

подготовка

1. Загрејте ја рерната на 200 степени (конвекција 180 степени).
   
2. Засечете лук. Исечете ја циабата во тенки парчиња, измешајте со 2 лажици масло и лук и распоредете ја на плехот за печење. Тост во топла рерна на средната решетка 10-12 минути додека не порумени.
   
3. За винегретата извадете лисја од магдонос од стеблата и грубо исечкајте. Се меша со каперси, мед, маслинки, оцет од црвено вино и преостанатото маслиново масло. Зачинете со сол и црн пипер.
   
4. Измијте ги доматите од цреша и пресечете ги на половина. Излупете го кромидот и исечете ги на прстени. Исечете ја моцарелата на коцки.
   
5. Измешајте сè со винегрет. Преклопете ги наздравените парчиња леб и послужете.
   

Совет: Парчињата леб се особено крцкави ако ги печете во рерна на 220 степени на горната полица неколку минути со функција за скара. Ако ја однесете салатата со вас во куќата на некој пријател, ќе ги пренесете запечените парчиња леб одделно во конзерва и само ќе ги измешате со салатата на самото место. На тој начин тие остануваат убави и крцкави.

Уште повеќе рецепти во брошурата!

Секогаш со гаранција за успех и тој посебен пресврт: Постојат уште поубави секојдневни рецепти на веб-страницата за есен и пијалоци - за секој ден и секако во списанието со Тим Мелцер - тука можете да ја најдете страницата за нарачки!

---