Салата од пилешки кари; Катиш Кученштадл
Вчера имавме цело печено пиле на скара, но дефинитивно малку премногу за две лица. Така, ми останаа сочни пилешки гради. Бидејќи ништо не е фрлено со мене, денес споменав вкусна пилешка салата од кари. Оваа салата има малку јаглени хидрати и не бара масен мајонез. Можев да замислам парчиња ананас внатре, но ги оставив надвор затоа што мила не е fanубител на зачинети и слатки. На пример, ако ставите варени тестенини, имате малку поинаква салата од глупак. Пробајте го овој вкусен рецепт!
Салата од пилешки кари
200 гр варено пилешко или остатоци од пилешко на скара
100 гр замрзнат грашок
2 парчиња тврдо варени јајца
5 гр кари во прав
10g сенф
1 парче лимон
2 лажички шеќер
30 гр крем фрајше
100 гр природен јогурт
20 гр свеж пиперче
1 мал кромид
1 бугарска пиперка
малку масло
Сол, бибер, црвен пипер во прав
Извадете го вареното или пилешкото на скара на парчиња. Испотете го прав од кари во малку масло, додадете го замрзнатиот грашок и добро промешајте. Дегласете со малку вода и измешајте со сол, бибер и црвен пипер во прав и промешајте шеќер.
Потоа додадете пилешко за да може да ги апсорбира сите зачини. Тргнете ја тавата од оган и оставете ја да се олади малку.
Во меѓувреме, промешајте ги заедно јогуртот, крем фрајше, сенф и сок од лимон. Исецка на кромид и бугарска пиперка. Измешајте ја смесата со кари со зеленчук и прелив. Исецкајте ги тврдо варените јајца и преклопете ги.
Оставете сè да помине добро и промешајте го свежо исечениот кромид пред послужување и зачинете го повторно доколку е потребно Оваа вкусна салата е подготвена!