Салата од сурова тиква рецепт за слабеење со топинамбо
Сакате да сборосить тежина? Подгответе салата од сурова тиква. Ние ви нудиме рецепт за слабеење со тампон. Лесната и наградувачка салата станува особено важна во пролет, кога повеќето од зеленчукот речиси целосно го изгубиле вкусот и употребата. Што да не кажам за тиквата и топинамбура - овие два неверојатни зеленчуци во складирањето на концентрирани хранливи материи, добиваат вкус и витаминскиот состав станува побогат. Значи, пролетта е време за такви јадења. Преливот за салата може да се направи од густ крем или јогурт, домашен јогурт, мајонез и зачини, додадете сецкан лук и свежи билки.
- салата од кромид (бела или виолетова) - 1 глава;
- варено јајце - 1 парче;
- прочистена тиква - 250-300 g;
- магдонос, коријандер или копра - 1 куп;
- артишок од Ерусалим - 4-5 големи клубени;
- мајонез (павлака, кефир, јогурт) - 4-5 лажици. L;
- сол - по вкус;
- црвен пипер или црн пипер - 0,5 часот од L;
- лимон - 2-3 парчиња;
- Лук - 2-3 чешниња.
подготовка
Исечете кромид половина прстени или пердуви, исечете ги на коцки. За салата бп тиква и кромид од артишок во Ерусалим потребни сочни, но не жешки и малку слатки. Идеален пурпурен (јалта) салата кромид или бел кромид. Ако во салатата се додаде редовен кромид, по сечењето, истурете ги со врела вода и веднаш заменете ги под ладна вода - кромидот ја губи горчината.
Ситно исецкајте магдонос од тревки. За оваа салата, покрај магдоносот, можете да користите коријандер или копра.
Јајцето се вари тврдо варено и ситно се исецка со нож или решетки на ситен ренде. Наместо јајца во салата со печурка и тиква додадете варени пилешки гради или сирење (важно е салатата да е извор на животински протеини).
Тријте ја тиквата на груб ренде. Не сол и не мешајте, така што тиквата има многу сок.
Патем, ако ги сакате овие лесни салати, ние ви нудиме уште еден рецепт со топинамбур и тиква.
Направете прелив за салата од тиква по ваш вкус. Можете да ја мешате киселата павлака со јогурт зачинет лук или лук, густ јогурт, мајонез. Додавањето зачини (црвен пипер, црн пипер) ќе ја направи салатата повеќе ароматична и полесна.
Исчистете ги чешнињата лук од кора, истријте ги на фин тери во мајонез или павлака со зачини. Промешајте ги сите.
Исечете неколку парчиња лимон. Артишок од Ерусалим внимателно исчистете ја кожата, истурете вода и избришете го лимонот. Клубени може да бидат ситно јулиени или да се мачкаат со фина терокета.
Измешајте го целиот подготвен зеленчук, додадете го јајцето и пополнете гориво. Солете ја суровата тиква и салата од артишок во Ерусалим. Оставете неколку минути за да уживате во ароматичниот облекување кога беше зеленчукот.
Служат салата може да биде во делови, со пердуви украсени со свежи билки и кромид, или во голем салатнике изложи слајд.
И, ако сакате јадења од тиква, тогаш пробајте да ја испробате тиквата, со месо, печена во рерна.