Салата Пак Чои со ореви
Салата Пак Чои со ореви: летна и остра
Пак Чои е еден од најздравите, а истовремено и најзапуштениот зеленчук. Има прекрасен свеж и зачинет вкус, има огромна количина здрави хранливи материи и може да се користи на многу начини во кујната.
Тоа е „обично“ бланширано или, како спанаќ и швајцарска блитва, пржено во тава. Го сакаме вкусот толку многу што сакаме да го јадеме суров во форма на салата. В.
Рецептот: салата Пак Чои
состојки
- За салата:
- 2 пак хои
- 1 грст зелена салата
- 1 дршка целер
- 2 млад кромид
- 1 грст свежи билки (босилек, магдонос, нане)
- 100 гр ореви
- За облекување:
- 4 лажици маслиново масло
- Сок од 1/2 лимон
- 1 лажичка мед
- 1 лажичка сенф
- 1 нотка (сол) сол
- 1 нотка пиперка
подготовка
- За облекување, измешајте ги сите состојки заедно и зачинете по вкус. В.
- За салатата измијте ги пак чоите и зелената салата и исечете ги на парчиња со големина на залак. В.
- Измијте го стеблото од целер и исечете го на парчиња со големина на залак. В.
- Измијте го кромидот од пролет и исечете ги на тенки прстени. В.
- Измијте ги и грубо исечкајте ги билките. В.
- Измешајте го зеленчукот од салата со преливот и одозгора распоредете ги оревите цели или исецкани. Заврши! В.
Одговара на
Наш совет
Најдобро е да се користат млади растенија пак чои, бидејќи имаат вкус од малку до горчливо. В.
Ако имате време, можете да ги испечете оревите во тава околу 2-3 минути без масло, за да развијат уште повеќе вкус!
Салата Пак Чои - јасна, свежа и зачинета
Оваа салата сакаме да ја ставаме на чинијата како придружба на кое било јадење од риба или месо и на секој оброк да му дадеме прекрасна свежина со залак.
Дали сакате да ги намалите јаглехидратите во исхраната со палео? Тогаш нашиот В ќе ви помогне Книга за готвење со ниски хидрати СоВ 40 рецепти, кои В се сложуваат со скоро никакви јаглени хидрати. Воден за губење на тежината и за кетогена диета. Вклучено План за исхрана, Список за намирници и Табела за јаглени хидрати.