Салата "Вегетаријанска Оливие" - вкусен и многу конзистентен руски пост рецепт! готвач
Тим Bucătarul.eu ви нуди вегетаријанска верзија на познатата салата „Оливие“. Оваа салата ќе ги задоволи вегетаријанците и е погодна за време на постот. Салатата е многу вкусна, апетитна и полна, состојките одлично се комбинираат и и даваат посебен вкус на салатата. Обавезно пробајте ја оваа посна салата и уживајте во неа со задоволство!
состојки
- 100 гр сочувани печурки
- 100-120 гр мајонез постен
- сол и црн пипер по вкус
Начин на подготовка
1. Варете ги боранијата 2-3 минути, а потоа оставете го да се излади и исечете го на парчиња.
2. Варете го излупениот компир 30 минути, оставете го да се излади, излупете го и исечете го на коцки.
3. Варете го морковот 30 минути, оставете го да се излади, исчистете го и исечете го на коцки. Може да го сварите заедно со компирот.
4. Излупете го кромидот и исечете го на мали парчиња.
5. Исечете ги конзервираните печурки на коцки.
6. Комбинирајте ги сите состојки, додадете го омилениот мајонез за постење, сол и бибер, измешајте.
7. Оставете салата да отстои 1-2 часа. Украсете ја салатата со зелена боја пред да ја сервирате.