Салати за деца
Децата честопати не ги привлекуваат салати, но има и опции што би можеле да ги натераат да се предомислат. Можете да направите салати за деца во весели бои или со зеленчук или видови месо што тие ги сакаат. Еве неколку идеи за да се прилагодите на преференциите на вашето семејство.
Салати за деца. Салата од леќа со пушен сос од лосос и јогурт
состојки
30 гр ситно сецкан магдонос
30 гр ситно сецкан пипер
кора од органски лимон (по избор)
1 лажичка сок од лимон
Начин на подготовка
Варете ја леќата додека не омекне, околу 20 минути. Загрејте тава и подмачкајте со малку масло. Ставете анасон парчиња исечени на половина и оставете 2 минути на секоја страна. Во блендер ставете јогурт, магдонос, власец, тарагон, каперси и кора од лимон и мешајте додека не стане многу фин сос.
Ситно исечен црвен кромид ставете во длабок сад со сок од лимон и малку сол и оставете го 5 минути. Потоа исцедете го преостанатиот сок.
Измешајте ја варената и исцедена леќа, анасон, кромид, спанаќ и авокадо. Стави на чинии. Ставете парчиња лосос на секоја порција. Посипете со сос од јогурт.
Салати за деца. Салата со лосос и крем сос
состојки
300гр филети од лосос без кожа
1 лажичка екстра девствено маслиново масло
2 лажички сок од лимон
За послужување
1 куп свеж босилек
1 лажица маслиново масло
Начин на подготовка
Ставете ги филетите од лосос во топла тава, намастени со малку масло и оставете ги додека не се подготвени.
За сосот, измешајте ги сите останати состојки во блендер. За да служите, ставете ги филетите на чинија, кршејќи ги. Одозгора посипете фета сирење и посипете со сос и маслиново масло.
Салати за деца. Италијанска салата од тестенини
состојки
400 гр тестенини (полжави, лакови)
250 италијански прелив за салата
200 гр исечени црни маслинки
Начин на подготовка
Варете ги тестенините според упатствата дадени од производителот. Испуштаат вода. Брокулата и карфиолот се мијат добро и се раствораат во мали цветови. Повлечете ја тавата додека не омекне малку. Тие исто така може да се стават сурови во салати.
Во голем сад измешајте ги тестенините со брокула, карфиол, печурки, артишок и кромид. Додадете го сосот, измешајте и ставете го во фрижидер 4 часа.
Салати за деца. Салата од компир и сирење халууми
состојки
200 гр компири (по можност нов)
4 лажици екстра девствено маслиново масло
1 куп зелена нане
1 лажица маслиново масло
200 гр сецкано сирење Халуми
Начин на подготовка
Измиениот, излупен и исечен компир се става во голема тава со вода и малку сол и врие 10-15 минути. Потоа се вадат во цедалка и се остава да се исцедат.
Во друг сад сварете ги боранијата. Кога е подготвена, исцедете ја.
Во длабок сад измешајте го маслиновото масло со оцет, додадете ги исечканите каперси, нане и копра. Ставете компири, боранија и домати исечени на половина. Измешајте добро и зачинете со сол и црн пипер.
Загрејте го маслото во нелеплива тава. Ставете малку сол и малку пиперка во брашното. Парчињата халууми се пренесуваат преку брашно од двете страни. Ставете ги во тавата и оставете ги да поруменат. Извадете ја кујнската крпа за да ја апсорбира вишокот маснотии. Потоа се ставаат над салатата. Послужете веднаш.
Салати за деца. Вегетаријанска салата
состојки
Начин на подготовка
Ситно исецкајте го кромидот и ставете го во сад со солена вода. Додадете сок од вар и оставете да се маринира најмалку 20 минути. Исецкајте ја пиперката и ставете ја во сад со пченка. Ако користите лути пиперки, исечкајте ги многу ситно и ставете ги преку остатокот од зеленчукот. Исечете ги авокадото и моцарелата на коцки и ставете ги во сад над зеленчукот. Исцедете го сокот од кромид и додадете во салатата.
Сите состојки добро измешајте ги. Додадете сок од 2 лимета и зачинете. Покријте го садот и оставете го да се излади 15 минути. Кога се сервира, додадете ситно сецкан коријандер.
Салати за деца. Салата од кускус
состојки
1 куп свежа нане
2 лажици маслиново масло
Начин на подготовка
Зеленчукот ситно исецкајте го. Се меша со наут, кускус и нане. Додадете сок од лимон и маслиново масло. Хомогенизирајте, покријте го садот и ставете го во фрижидер 2 часа.
Салати за деца. Топла пилешка салата
состојки
500 гр варено пилешко коцки
200 гр ситно сецкан целер
2 лажици сок од лимон
100 гр рендано сирење чедар
2-3 гранчиња ситно исечен зелен кромид
1 куп ситно сецкан магдонос
Начин на подготовка
Загрејте ја рерната на 220 ° С. Подмачкајте плех со масло или путер. Измешајте пилешко, целер, мајонез, бадеми, сок од лимон и кромид. Зачинете со сол. Половина количина на крутони се става во мешавината на пилешко. Составот се става во плехот за печење. Посипете со сирење чедар.
Останатите крутони се мешаат со стопениот путер. Ставете го врз слојот од рендано сирење. Печете во тава 15-20 минути. Извадете, послужете со зелен кромид и магдонос попрскани одозгора.
Салати за деца. Пилешка салата со ориз
состојки
300 гр целер на коцки
300 гр варено пилешко, исечено на коцки
1 ситно исечкана лута пиперка (по избор)
Начин на подготовка
Измешајте го оризот со целер, пилешко и грашок. Додадете го кромидот и лутата пиперка, доколку користите. Хомогенизирајте ги состојките.
Промешајте мајонез и зачинете со сол и црн пипер. Ставете ја салатата на кревет од зелена салата. Може да се сервира со маслинки полнети со лути пиперки или авокадо.
Салати за деца. Компир салата со сенф
состојки
2 ситно сецкани дршки од целер
1 лажица кисела крофна
Начин на подготовка
Сварете го компирот во кожата. Оставете да се олади, потоа излупете и исечете ги на коцки. Ставете во голем сад со кромид, стебленца од целер, сецкани јајца, ситно исецкани крофни, сол и црн пипер. Хомогенизираат.
Сок од мајонез, сенф и крофна се мешаат со целта. Добиениот сос се става преку салатата. Промешајте, внимавајќи да не го уништите компирот премногу. Оставете да се олади најмалку 4 часа.
Салатата е многу погодна за јадења со месо на скара.
Ако ви се допаднаа овие салати за деца, препорачуваме други апетитни рецепти: