Салмонела - што да правам
Салмонелата се бактерии именувани по американскиот бактериолог Даниел Е. Лосос. Од приближно 2.600 познати видови, околу 120 се способни да предизвикаат таканаречена салмонелоза, инфективно гастроинтестинално воспаление, кај луѓето. Симптомите се разновидни и можат да бидат слаби или - како во повеќето случаи - многу тешки. Инфекцијата со салмонела може да биде крајно опасна за бебиња и мали деца, бремени жени, стари лица или болни и за лица со ограничен имунолошки систем. Меѓутоа, во некои случаи воопшто нема симптоми, иако салмонелата е присутна во цревата и се излачува во столицата.
Инфекцијата со салмонела се заканува насекаде
Инфекцијата со салмонела скоро секогаш се јавува преку консумирање на контаминирана, т.е контаминирана храна, обично во врска со лошата хигиена. Салмонелозата се наслови кога многу луѓе добиваат истовремено. Ова се случува повторно и повторно во јавните установи со комунално угостителство, како што се градинки или домови за стари лица.
Се разбира, инфекцијата со салмонела може да се појави и во секое приватно домаќинство. Таквиот случај е помалку спектакуларен и ретко се објавува во јавноста, но не е помалку непријатен или опасен.
Без оглед дали е јавна или приватна: Салмонелозата е една од нив известувачки Болести и мора да бидат пријавени во здравствениот оддел од лекарот што посетува.
Што се случува ако сте заразени со салмонела?
Во случај на труење со салмонела, бактериите проголтани преку храната достигнуваат до цревната лигавица и ослободуваат клеточни токсини. Како резултат, ткивото во тенкото црево и горното дебело црево се воспалува, што може да доведе до сериозни гастроинтестинални поплаки.
Симптоми на инфекција со салмонела
На период на инкубација ако сте заразени со салмонела пет до 72 часа. Тоа зависи од тоа колку патогени микроорганизми влегуваат во организмот. Затоа, може да се појават особено изразени симптоми, па дури и без никакви симптоми.
Салмонелата може да предизвика најтешки гастроинтестинални заболувања кај луѓето. Салмонелозата обично се манифестира преку следниве знаци:
- силна болка во стомакот или грчеви
- дијареја
- гадење
- Повраќај
- главоболка
- Треска
Во случаи на дијареја и/или повраќање, салмонелозата може да предизвика губење на течности и електролити.
Компликација на салмонелоза
Ако бактериите влезат во крвотокот, може да се појават компликации во органите. Примери се менингитис, апсцеси на белите дробови, бубрезите и црниот дроб или воспаление на зглобовите и коските.
Трескање, висока температура, колапс на циркулацијата и откажување на органите се симптоми на позната како салмонела сепса. Ова е особено опасно за децата и старите лица, како и за луѓето со ослабен имунолошки систем. Во екстремни случаи, инфекцијата со салмонела може да биде фатална.
Времетраење и курс
Инфекцијата со салмонела обично се лекува сама по неколку дена, без трајни ефекти.
Во тешки случаи, болеста може да трае подолго и инфекцијата мора да се лекува во болница. Сепак, ова е случај само за околу пет проценти од сите болни луѓе.
Сепак, сè уште можете да го направите ова неколку недели заразен откако ќе се смират симптомите.
Дијагноза на труење со салмонела
Лекарот може да постави првична сомневање за дијагноза врз основа на симптомите со типичните симптоми. Јасни индикации се, на пример, дијареја во врска со потрошувачката или контакт со одредена храна, како што се сурово месо или сурови јајца.
Во повеќето случаи, бактериите се откриваат од лабораториски преглед на столицата на пациентот. Ако болеста е сериозна, крвта исто така се испитува и, во зависност од компликацијата, се користат други дијагностички методи.
Лекување на инфекција со салмонела
Во случај на труење со салмонела - како и кај сите други болести со дијареја - Надомест за загуба на течности и минерали особено важно. Затоа, болното лице дефинитивно треба да пие многу вода и чај. Покрај тоа, раствор на електролит од аптека може да помогне да се врати минералната рамнотежа во рамнотежа.
За да не се иритира дополнително гастроинтестиналниот тракт, засегнатите треба да го користат само за време и кратко време по болеста нежна и лесна за варење храна консумираат Треба да се избегнува физички напор.
Малите деца, бремените жени и старите и изнемоштени лица треба посети доктор, ако дијареата и повраќањето траат подолго од два или три дена и ако исто така имате висока температура.
Труење со салмонела: Кога во болница?
Во случај на сериозен тек на болеста со голема загуба на течност, пациентот мора да се лекува со инфузии во болницата.
Третман со антибиотици се дава само во случај на тежок тек на инфекција со салмонела и, под одредени околности, кај пациенти со висок ризик како што се постари лица, мали деца или луѓе со ослабен имунолошки систем.
Известување за салмонелоза
Секое сомневање за салмонелоза - без оглед на видот - мора да се пријави во здравствениот оддел, бидејќи бактериите се заразни.
Луѓето кои работат во јавни институции, како што се училишта или градинки или во прехранбени компании, веќе не смеат да одат на работа ако се сомневаат во салмонелоза. Продолжението на активноста е дозволено само ако не може да се открие повеќе салмонела во три примерока столица по ред.
Спречување на салмонела: 15 правила
Со вистинска претпазливост и почитување на неколку работи, можете ефикасно да се заштитите од салмонела. Еве ги најважните правила на прв поглед:
Повеќе статии
Ажурирано: 02.07.2019 година - Автор: dgk; ревидиран: Надја Вебер