Сè што не знаевте за наизменичното постење и црниот пост
Dietвездената диета од последниве години е, без сомнение, наизменична пост, во сите нејзини форми, без разлика дали зборуваме за варијантата 16/8, за еднодневната диета или за таа што ги имитира ефектите на постот и така натаму.
Јас и самиот бев ревносен обожавател на постот и сè уште би бил ако, во едно интервју, нутриционистот д-р Дијана Артене не ми го привлечеше вниманието на некои прашања за кои сметам дека е фер да се пренесат.
Но, да почнеме со почетокот
Зошто сите се толку возбудени од црниот пост?
Автофагијата е природен процес на рециклирање и контрола на квалитетот што се одвива трајно во нашите клетки. Автофагозомите се еден вид супер-ефикасни собирачи на ѓубре во нашето тело кои се грижат да ги отстранат штетните материи од телото (на пр. Бактериите), да јадат стари или заболени клетки, оставајќи простор за други млади и здрави клетки. Со други зборови, да ја поддржиме нашата мобилна младост и, имплицитно, нашата младина како целина.
Иако автофагијата е процес кој тоа се одвива трајно во нашето тело, беше пронајденово лабораторија дека, при гладување, процесот на автофагија е засилен. Со други зборови, нашите собирачи на ѓубре се многу поефикасни, побрзи, поостри со штетните материјали во нашето тело. Под лабораториски услови, во средина без азот (т.е. без протеини, т.е. пост) мутантен ген умре за 2 дена во споредба со нормалното време од 5 дена во присуство на азот.
Се разбира, кога ќе слушнете за таков хорор, сите ваши светлосни сигнали се вклучуваат. Автофагијата може да биде Светиот Грал на младоста без старост. Вистина е, во лабораториски услови, автофагијата е магија против стареење. Надвор од лабораторијата, имаме многу луѓе, предводени од мене, кои најдоа подобрена физичка состојба по постот.
Ако отворите скоро која било веб-страница посветена на автофагија или уцена, ќе видите дека во ттоа е лабораторијата се покажа како ефикасен во блокирање на невродегенерацијата, заболување на црниот дроб, срцева слабост, дијабетес, микробни инфекции и рак.
И тогаш што е проблемот?
Проблемот е токму она што го згуснав погоре: во лабораторијата. Иако автофагијата е змејот во епрувети, ние навистина не знаеме што прави во човечкото тело. Имаме многу студии за глувци и културни медиуми и малку за ништо во „реалниот живот“ на луѓето.
"Па што? Јас се чуствувам добро. Што треба да изгубам? “
За да го открие механизмот со кој се одвива процесот на автофагија, Јапонецот Јошинори Охсуми ја доби Нобеловата награда за медицина во 2016 година. Со други зборови, Јошинори Охсуми е еден вид бог на автофагијата.
Стигнав до (виртуелната) порта на овој бог со прашањето што ме мачеше многу недели: Црниот пост е безбеден?
Покрај сите придобивки што се наоѓаат во лабораторијата, постои и експеримент спроведен во епрувета што активира алармен сигнал. Тимот на професорот Јошинори Охсуми забележал дека некои бактерии и некои вируси развиле механизми за да се ослободат од автофагијата. Уште повеќе, научиле да користат автофагија во нивен сопствен интерес.
Заклучокот од горенаведениот тим е разочарувачки: „Потребно е дополнително истражување“. Едноставно не е познато.
Секогаш кога ќе најдам таков заклучок во некоја студија, ми доаѓа да плачам.
Јас лично за жал се откажав од постот. Ризикот од дозволување на вирус да дејствува брзо во моето тело (и да предизвика, на пример, рак, бидејќи не мора да зборуваме за дел од слуз и кашлица) се чини преголем. Но, признавам, би бил среќен за „повеќе истражувања“ да се докаже надмоќта на интелигенцијата на човечкото тело над вирусите и да ми покаже дека, освен лабораторијата, во човечкото тело, постои дополнителна врска во оваа крајно комплицирана хемија. И дека оваа врска придонесува за конечна победа на човечката клетка против вируси и/или бактерии во црни брзи услови.
Единствената форма на ограничување во исхраната што попрактично би можела да личи на пост 16/8, но во верзијата во која го почитува деноноќниот ритам наметнат од нашите хормони. Под тоа мислам на тоа ми се чини природно да не јадам неколку часа пред спиење затоа што, пред спиење, хормонот „спиење“ мора да може тивко да расте. И обратно, ако јадете пред спиење, инсулинот е принуден да интервенира за преработка на храна, а хормонот за спиење е под влијание на инсулин, кој не треба да го има пред спиење. Со други зборови, ако не јадете пред спиење, заспијте и спијте подобро.
Потоа наутро, како што се намалува хормонот за спиење, хормоните на гладот се зголемуваат, се будите и јадете.
Со други зборови, нормален процес според нашата биохемија.
Знам дека горенаведените редови се лоши вести за сите fansубители на станицата. Гледам. И, едвај чекам да ме противречат. Ако имате (контра) аргументи, студии или едноставно мислења и искуства на оваа тема, со нетрпение ги очекувам!