Сè што треба да знаете за алкалната диета
Алкалната диета се заснова на диета што ја балансира pH на организмот од кисела во алкална средина.
Започна од теоријата на американскиот биолог д-р Роберт Јанг, според која дигестивниот процес предизвикува одредена храна да стане алкална или кисела и со тоа да биде корисна или штетна за нашето тело.
Алкалната диета ќе ја претпочитаат оние кои консумираат овошје и зеленчук затоа што тоа е основа.
Дозволено овошје и зеленчук се, со неколку исклучоци, алкалните: авокадо, грејпфрут, лимон, салата, аспарагус, карфиол, грашок, ротквица, домати, кромид и лук.
Дозволените масти се само оние од растително потекло. Многу е важно луѓето да консумираат 2 литри вода на ден.
Исхраната има неколку предности, вклучувајќи ребаланс на односот на натриум/калиум, спречување на кардиоваскуларни болести и зајакнување на коските и нервниот систем, според doc.ro.
Големиот недостаток на диетата е тоа што има многу ограничувања кои доаѓаат од ограничувањето на храната.
Што треба да јадеме за време на диетата
Храната препорачана во оваа диета е:
Зеленчук: цвекло, брокула, карфиол, целер, краставица, зелка, зелена салата, кромид, грашок, пиперки, спанаќ
Овошје: јаболка, банани, бобинки, дињи, грозје, лимони, портокали, праски, круши, дињи
Протеини: Бадеми, костени, тофу
Зачини: цимет, кари, ѓумбир, сенф, морска сол