Сè што треба да знаете за печурките MAGGI
Печурки - толку разноврсна и толку многу видови: жолта, шампињон, портобело. Пронајдете ги сите!
Време е да дознаете сè што не сте знаеле за печурките до денес.
Galbiorii (Chanterelle)
Ellолтите се печурки за јадење, со овошна арома и висока содржина на витамини Ц и Д. Тие се сметаат за жолти чуда на шумата, бидејќи се едни од најдобрите диви печурки. Тие имаат цврста текстура што може да го замени месото во вегански јадења. Не се препорачува сурова потрошувачка на овие печурки. Познато јадење е жолтиот шербет, но може да се готви и со лук, како гарнир или при подготовка на рижото, тестенини и зеленчук.
Овие печурки се најчестиот и најпознат вид на печурки во нашата земја. Овие се препознаваат поради нивната ниска калорија и содржина на маснотии. Во исто време, истражувачите откриле дека тие имаат четири пати повеќе антиоксиданти од пилешкиот црн дроб. Како супер храна, шампињоните печурки можат да се готват во тестенини, курви, полнети, скара или дури и задушени.
Печурките од остриги се едни од најразноврсните печурки во светот. Тие се многу популарни, но и лесни за одгледување. Тие имаат нежен вкус, бојата може да варира од сива до розова, виолетова и жолта боја. Може да се соте со лук и зелен кромид, да се готват во вок, во курви, тестенини, супи или дури и пржени.
Печурките Портобело можат да имаат својство на зајакнување на имунитетниот систем, намалување на ризикот од рак, ослободување од запек и помагање на телесната тежина. Можете да ги готвите полнети со сирење и друг зеленчук, во тестенини, како замена за месо во хамбургери, како закуска на брускети, во курви, крем супи, во салати, сосови или како прилог покрај главно јадење.
Шитаке печурките се потполно уникатни! Во споредба со другиот зеленчук, тие имаат голема содржина на витамини, минерали, антиоксиданти и хранливи материи. Иако е зеленчук кој главно се одгледува во Азија, тој почна да станува сè попопуларен на другите континенти. Како начин на готвење, можете да ги поклопите со козјо сирење и аспарагус во партал. Можете да изберете да ги додадете во салати со киноа, во јадења со ориз, тестенини, печени или како азиска верзија, со оризови тестенини.
Криминали (бринети)
Печурките Кримини, кои се наоѓаат многу често на пазарот, имаат кафеава боја, цврста текстура и имаат подобар вкус од белите. Со голема содржина на растителни влакна, протеини и витамин Б, кафеавите печурки исто така се сметаат за супер храна. Како придобивки, тие го штитат кардиоваскуларното здравје, лекуваат и спречуваат замор. Можете да ги додадете во омлети, да ги готвите полнети, како крем супи, во тестенини, сотеа, со ориз, во пица или дури и со кисела павлака.
Иако изгледаат како обичен зеленчук, воведувањето на печурки во вашата исхрана може да донесе и здравствени придобивки и срдечни и вкусни јадења. Продолжете да откривате рецепти и видови печурки и уживајте во нивниот ефект врз вашето тело!